¿Qué herramientas se necesitan para hacer rollos de arroz?

Los rollos de arroz requieren una máquina para hacer rollos de arroz, y el tipo más popular es la máquina para hacer rollos de arroz de tipo cajón. Desde su apariencia, las máquinas enrolladoras de arroz tipo cajón se pueden dividir en dos tipos: cilíndricas y cuadradas.

Los rollitos de arroz con ingredientes se originaron en Luoding, Guangdong y ahora se extienden por todo el país. En términos de región (sabor), los más famosos incluyen los rollos de arroz Xiguan, los rollos de arroz Meizhou, los rollos de arroz Chaozhou, los rollos de arroz Yunfu Hekou y los rollos de arroz de la capital provincial de Yunnan.

Esta comida tradicional apareció ya en la dinastía Tang y se originó en Longzhou (ahora ciudad de Luoding, Guangdong). Originalmente un pastel de la dinastía Tang, fue creado accidentalmente por Hui Neng y Hui Ji. Debido a que los fideos de hojaldre hechos accidentalmente son demasiado delgados, no se pueden dividir en pedazos como antes. Solo se pueden volver a amontonar y luego cortar en secciones o no cortar en absoluto. Este es el origen de la elaboración de los rollitos de arroz, pero en aquella época no se llamaba rollitos de arroz. Para distinguirlo del bizcocho frito original, todo el mundo lo llama bizcocho frito.

El desastre no ha amainado. Huiji participó personalmente en el trabajo de investigación para mejorar las tabletas con sabor a aceite y luego hizo arreglos para que Baoliang, Huineng y otros discípulos enseñaran el nuevo método de las tabletas con sabor a aceite a la gente de Longzhou, y pronto se extendió por todo Longzhou. Huineng estuvo muy agradecido durante el intercambio, ayudó a crear un nuevo nombre llamado Hui Ji. Debido a que el restaurante Kuaiji se originó en el templo taoísta de Longgong, algunas personas localmente lo llaman restaurante Longgong.

Los rollitos intestinales son ricos en proteínas, almidón, oligoelementos y vitaminas.