Cómo guisar sopa de carpa cruciana para mujeres embarazadas

¿Cómo comer carpa cruciana para mujeres embarazadas? La carpa cruciana tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, vitaminas, tiamina y otros nutrientes. no sólo Alta y muy alta calidad, muy adecuado para madres lactantes. Hay varias formas para que las mujeres embarazadas coman carpa cruciana:

Sopa de melón y carpa cruciana

Ingredientes: 1 carpa cruciana, melón de invierno, cebolla, jengibre y un poco de sal.

Elaboración:

1. Limpiar el carpa cruciana, cortar la cebolleta, el jengibre y el melón de invierno en trozos pequeños.

2. Poner el pescado en una olla con agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, añadir la cebolla y el jengibre, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento.

3. Cuando el color de la sopa adquiera un color blanco lechoso, añadir el melón de invierno, sazonar y cocinar brevemente.

Carpa cruciana guisada con papaya

Ingredientes: 1 carpa cruciana, media papaya, diez dátiles rojos, rodajas de jengibre, vino de cocción, sal y glutamato monosódico.

Método:

1. Raspar las branquias de la carpa cruciana, destriparla y quitarle los órganos internos (de hecho, el vendedor de pescado ya ha hecho estas cosas solamente). Necesito arrancar la membrana negra dentro del abdomen y limpiarla.

2. Pelar la papaya y cortarla en trozos, quitarle el corazón a los dátiles rojos y enjuagar bien.

3. Calentar aceite en la olla, agregar rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté fragante, agregar la carpa cruciana y sofreír un poco para quitar el olor a pescado.

4. Calentar el aceite en otra olla, agregar agua y llevar a ebullición. Agregar la carpa cruciana, los dátiles rojos y el vino de cocción. Después de hervir la olla, cocinar a fuego lento durante dos horas. sal y glutamato monosódico al gusto.