Cómo hacer una completa panceta de cerdo salteada casera con pimientos y cebollas
Pimiento morrón
1
Cebolla
1
Panceta de cerdo
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
1 cucharada
Soja
1 cucharada
Pasos
1.
2. Lavar y escurrir la panceta de cerdo, y cortar la carne grasa y magra por separado;
3. Lavar las cebollas y los pimientos morrones respectivamente y cortarlos en trozos;
4. Calentar la sartén y poner Añadir un poco de aceite, verter la parte grasa de la panceta y sofreír un rato;
5. sofreír;
6. Sofreír la salsa de soja durante 20 segundos;
7. Agregar la cebolla y sofreír
8. continúe salteando por un rato;
9. Agregue un poco de sal
10. Ajuste Agregue la salsa de ostras;
11.
Consejos
Cortar la grasa y el magro de la panceta por separado. Freír primero la carne grasa y luego añadir la carne magra. No saltee las cebollas y los pimientos morrones por mucho tiempo. Sofría durante 2 minutos.