¿Qué son los alimentos nutritivos?

La nutrición se refiere al proceso mediante el cual el cuerpo humano digiere, absorbe y utiliza alimentos o nutrientes. También es el proceso mediante el cual el cuerpo humano obtiene alimentos del mundo exterior para satisfacer sus propias necesidades fisiológicas, incluida la ingesta, la digestión, la absorción y las internas. utilización.

Los organismos varían desde los de bajo nivel hasta los de alto nivel, desde organismos unicelulares hasta animales y plantas de nivel superior, desde los que viven en el agua hasta los que viven en la tierra. Viven en diferentes ambientes y tienen diferentes ecologías. Como resultado, los nutrientes necesarios y la forma en que se absorben también son diferentes. Los nutrientes que necesitan los seres vivos están compuestos por una gran cantidad de elementos, entre ellos hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y carbono. Estos son los elementos principales que forman las proteínas y almacenan energía en los organismos vivos. Además, contiene pequeñas cantidades de azufre, fósforo, calcio, magnesio, potasio, sodio, cloro y diversos oligoelementos. Algunos oligoelementos son sólo oligoelementos en los organismos vivos.

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Datos extendidos:

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos propone que una dieta equilibrada consta de cuatro alimentos básicos: productos lácteos, carne y proteínas vegetales, panes y cereales, y frutas y verduras. Propone una nueva recomendación de comida piramidal optimizada para ayudar a las personas a elegir una dieta. que repone los nutrientes esenciales reduce la incidencia de muchas enfermedades, como cáncer, hipertensión, enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares.

Esta recomendación varía según el consumo calórico de cada individuo (de 1.600 a 2.400 calorías). Por ejemplo, una persona que necesita 1600 kcal necesita comer 6 porciones de cereales y 3 porciones de alimentos proteicos todos los días, mientras que una persona que necesita 2400 kcal necesita comer 10 porciones de cereales y 5 porciones de alimentos proteicos todos los días. . La ingesta de grasas debe reducirse al 30 % del total de calorías, mientras que se debe aumentar la ingesta de frutas, verduras y cereales

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