¿Qué verduras quedan más ricas a la hora de hacer sopa de cordero?
Como el cordero es un alimento caliente, lo mejor es comerlo con col china fría.
La col china tiene un sabor dulce, resiste la cocción y absorbe la fragancia de la sopa de cordero, lo que la hace aún más deliciosa que la carne de cordero.
El método principal de la sopa de cordero es poner los huesos de cordero (huesos tubulares) en una olla grande para hacer sopa, y luego poner el cordero fresco cortado en trozos y los haggis limpios en la olla para cocinar. Después de cocinar, retire y escurra el agua, luego córtela en rodajas finas y póngala en agua hirviendo, luego vierta en un tazón de sopa, vierta la sopa de cordero blanca caliente, espolvoree con cebolla verde picada y un tazón humeante de sopa de cordero fragante. listo. La sopa de cordero se puede combinar con un condimento, que está hecho de fideos con pimienta, fideos con chile, sal comestible y glutamato monosódico. El cordero contiene grasas, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes. Tiene los efectos de aliviar la depresión, fortalecer las glándulas y reponer el qi, calentar y nutrir el yang del riñón.