¿Dónde suele comer la gente el tendón de res?

A. Espalda

B. Piernas

Respuesta correcta: a

Análisis de respuesta: El tendón de la carne se encuentra en la parte posterior de la vaca. Es un tendón grande que conecta los músculos de todo el cuerpo. Tiene un sabor masticable, elástico y suave. El tendón de res es el método de cocción más popular entre los jóvenes. Después de asarlo a la parrilla y acompañarlo con una salsa fragante, queda más fragante y delicioso.