¿Cuáles son los seis nutrientes esenciales para el cuerpo humano?

Las actividades vitales normales del cuerpo humano se mantienen mediante nutrientes. Los nutrientes, también conocidos como nutrientes, pueden proporcionar las sustancias y la energía necesarias para el crecimiento humano y el mantenimiento de la salud. y trabajo diario. La fuente de nutrientes generalmente se obtiene a través de la ingesta de alimentos. Los nutrientes de estos alimentos solo pueden ser utilizados por el cuerpo humano después de ser ingeridos, digeridos y absorbidos.

Los más de 40 nutrientes conocidos actualmente se pueden dividir a grandes rasgos en seis categorías, a saber: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, sales inorgánicas y agua. Las principales funciones de los nutrientes son: (1) Energía térmica principal, proporcionando calor al cuerpo humano, como carbohidratos, proteínas, grasas, etc. (2) Ayuda al crecimiento y desarrollo del cuerpo humano y puede estructurar diversas partes del cuerpo, como agua, sales inorgánicas, grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas, etc. (3) Puede regular los mecanismos fisiológicos necesarios del cuerpo humano, como agua, vitaminas, sales inorgánicas, grasas, proteínas, etc.

Proteína

Desde células individuales hasta órganos humanos complejos, la proteína es una sustancia básica y la proteína es la base de la vida. La proteína se encuentra principalmente en el tejido muscular humano, y el resto se encuentra en la sangre, la piel, los tejidos blandos, el cabello, los huesos y los dientes, lo que representa aproximadamente un tercio de estos tejidos. El aporte de calor de las proteínas representa el 10% de la energía total requerida por el cuerpo humano. Por lo tanto, los adultos necesitan consumir entre 70 y 80 gramos de proteína al día, mientras que los adolescentes en desarrollo necesitan entre 80 y 90 gramos. Alimentos animales ricos en proteínas como carne, huevos, pescado y alimentos vegetales como frijoles.

Grasa

La grasa es un componente importante del cuerpo humano y se divide en lípidos y grasas neutras. Los lípidos incluyen fosfolípidos y colesterol, y las grasas neutras, también llamadas triglicéridos, se distribuyen ampliamente por la piel, la cavidad abdominal, los órganos y los espacios musculares. La grasa representa aproximadamente el 13% del peso corporal humano y las mujeres tienen más grasa que los hombres.

El calor producido por las grasas supone entre el 16-20% de la energía total requerida por el cuerpo humano, y el requerimiento diario para los adultos es de 50-70 gramos. Comer demasiado aumentará la carga sobre el sistema digestivo y te hará propenso a la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Las fuentes de grasa provienen principalmente de la leche, las yemas de huevo y las semillas de plantas, como maní, soja, sésamo, nueces y otros alimentos.

Hidratos de Carbono

Los hidratos de carbono, también conocidos como azúcar, son componentes del cuerpo humano. Es la principal fuente de energía del cuerpo humano y desempeña un papel evidente en el mantenimiento de una buena salud. Un adulto tiene aproximadamente 65.438.000 gramos de carbohidratos. Los carbohidratos son la fuente de energía más eficiente y económica del cuerpo. El calor se puede producir media hora después de una comida y es la principal fuente de energía del cuerpo. El adulto medio necesita entre 480 y 600 gramos de carbohidratos al día. Los cereales alimentarios, las patatas, los frijoles, los azúcares, las frutas y las verduras son las principales fuentes de carbohidratos.

Vitaminas

Las vitaminas son necesarias para mantener la vida y son compuestos orgánicos de bajo peso molecular necesarios para mantener la vida y la salud humana. Algunas vitaminas son enzimas y componentes importantes del cuerpo. Las enzimas son catalizadores de reacciones bioquímicas. Por tanto, sin vitaminas no habría actividad vital humana.

La vitamina no solo participa en las actividades metabólicas más básicas del cuerpo humano, sino que también tiene las funciones de mejorar las funciones antiinflamatorias, desinfectantes y desintoxicantes del cuerpo, y puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades.

Sales inorgánicas

Las sales inorgánicas, también conocidas como minerales, están compuestas por elementos inorgánicos y suponen el 4% del peso del cuerpo humano. Debido al diferente contenido de sales inorgánicas en el cuerpo humano, se puede dividir en macroelementos y oligoelementos. Hay siete elementos principales: calcio, fósforo, azufre, potasio, sodio, cloro y magnesio, que abundan en el organismo. Los oligoelementos incluyen hierro, cobre, zinc, yodo, selenio, etc. , estos son relativamente pequeños en el cuerpo humano.

Las sales inorgánicas tienen muchas funciones en el cuerpo humano. Forma tejido humano, fortalece los huesos y sostiene el cuerpo. También existe en las células, la sangre, los nervios, los músculos y otros tejidos, constituyendo los tejidos blandos del cuerpo humano. Las sales inorgánicas se pueden disolver en fluidos corporales, lo que puede fortalecer diversas funciones fisiológicas del cuerpo humano y mantener el cuerpo humano en un estado relativamente equilibrado.

Los complementos de sal inorgánica también proceden de la dieta diaria.

Agua

El contenido de agua en el cuerpo humano representa aproximadamente el 60% del peso corporal. Se distribuye en diversos tejidos, órganos y fluidos corporales del cuerpo humano. Se excreta del cuerpo a través de la piel y la orina y, al mismo tiempo, se absorbe constantemente del mundo exterior. Absorbe agua y la repone para mantener el equilibrio de agua en el cuerpo.

Si las proteínas son la base de la vida, entonces el agua es la cuna de la vida. Porque el agua es el disolvente de los nutrientes, el disolvente de los productos metabólicos y el medio de todas las reacciones del cuerpo. La digestión y absorción de nutrientes, el intercambio de sustancias, la circulación sanguínea, la síntesis de nuevos tejidos y la excreción de desechos y sustancias tóxicas son inseparables del agua. Además, el agua puede lubricar las articulaciones, los músculos y las cavidades corporales, mantener la piel suave, regular la temperatura corporal y proteger los tejidos y órganos humanos. El adulto medio necesita entre 2.000 y 3.000 ml de agua al día y puede obtener suficiente agua a través de los alimentos y las bebidas.