¿Qué modo utiliza la olla a presión eléctrica inteligente Joyoung para guisar costillas de cerdo?

De hecho, guisar costillas en una olla a presión es similar a guisar costillas en una olla común, excepto que la olla a presión eléctrica Joyoung está completamente sellada y la presión se ajusta automáticamente. Solo necesitas poner las costillas preparadas y los condimentos en la olla interior. Si quieres tomar sopa, pon un poco de agua, no demasiada, porque la olla a presión eléctrica no evaporará el agua cuando esté en funcionamiento. Después de arrancar, seleccione el botón de costilla. Si es mecánica, gire la perilla al tiempo especificado y luego deje que la olla a presión suene una alarma y libere la presión automáticamente. Hazlo unas cuantas veces y te familiarizarás con él. Te deseo éxito.

Costillas de cerdo guisadas

Ingredientes

1000 gramos de costillas de cerdo

Condimentos

25 gramos de cebolla y jengibre, 5 gramos de anís estrellado, 5 gramos de hojas de laurel, 3 gramos de canela, 5 gramos de clavo, 3 gramos de sal, 50 gramos de salsa de soja, 50 gramos de vino de cocina, 10 gramos de azúcar, 5 gramos de vinagre.

Método de elaboración

1. Primero troceamos 1000g de costillas, las troceamos con agua hirviendo y luego las lavamos.

2. Añade 75 gramos de aceite a la cuchara y caliéntalo. Agrega el anís y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega las cebollas y el jengibre a la olla.

3. Cuando las cebollas estén fragantes, sofreír las costillas, luego agregar varios condimentos en secuencia, agregar 1000 gramos de agua (el caldo de huesos y el caldo de pollo son mejores) y verterlo en la olla a presión eléctrica. .

4. Lleva la tapa a ebullición y activa la válvula de aire a alta presión durante 10-12 minutos.