¿Qué es el té de plataforma, el té de árbol, el té de árbol pequeño, el té de árbol grande y el té de árbol antiguo?

Té en terrazas: se refiere al té (árboles) cultivados en campos en terrazas (terrazas) de la misma altura cultivadas en montañas con cierta pendiente o al té elaborado a partir de brotes de té cultivados en dichos árboles de té.

Las características de los árboles de té en terrazas son una plantación densa en forma de franja, una alta densidad de plantación, una altura de planta podada a aproximadamente 80-100 cm, un alto rendimiento de brotes de té, adecuado para la recolección mecánica de la mayoría de las hojas de té. el mercado pertenece al té en terrazas.

Té de árbol: generalmente se refiere a los árboles de té de árbol esparcidos en cuevas y plantados en jardines de té de diferentes pendientes. Básicamente, no solo se poda y cultiva de forma natural, sino que también se elabora a partir de los brotes de té producidos por el árbol. árboles de té. El té de árbol generalmente se refiere al té de árbol (té de hoja grande de Yunnan) distribuido en Pu'er y Xishuangbanna en el suroeste de Yunnan, Dali, Lincang, Baoshan, Dehong y otros lugares en el oeste de Yunnan. La altura del árbol puede alcanzar los 4-6 metros y su edad oscila entre décadas y cientos de años. Generalmente se plantó durante las dinastías Ming y Qing y los primeros años de la liberación. También hay muchos tipos de cultivo enano de té de árbol (té de hoja grande de Yunnan) en el té de plataforma de Yunnan. Las características del té de árbol son: plantación escasa, estado suelto, básicamente sin poda, cogollos escasos pero fuertes, y el contenido es bastante diferente al del té de árboles pequeños como el té Taitai.

Té de árbol pequeño: se refiere al té producido a partir de árboles de té o sus cogollos de té con características de tipo arbusto. La mayoría de los tipos de té de árboles pequeños se utilizan en el cultivo de té de plataforma.

Las características del té Xiaoshu son: por su aspecto enano, muchas ramas y cogollos densos, fácil manejo y alto rendimiento, además es la principal variedad y tipo de cultivo de té de plataforma.

Té de árbol grande: se refiere a los árboles de té que se forman naturalmente, son relativamente viejos, no podados y enanos, y a las hojas de té hechas de cogollos de té procesados. El té de árboles grandes puede incluir plantas de tamaño mediano, como el té de árbol y el té de árboles pequeños, con plantas naturales y sin control del enanismo. La forma del árbol se forma de forma natural, sin enanismo ni forma, y ​​viene en diferentes alturas y variedades.

Té de árbol antiguo: se refiere al té producido a partir de árboles de té de hojas grandes o sus cogollos de té en la antigua Yunnan. En las últimas décadas, se ha producido en Pu'er y Banna en el suroeste de Yunnan, Dali y Lincang. , Baoshan, etc. en el oeste de Yunnan. Se ha encontrado en Dehong y otros lugares.

Características del té de árboles antiguos: los árboles tienen más de cientos de años, son limitados en número, están completamente en un estado de crecimiento natural y las plantas son altas o fuertes. Los productos auténticos procesados ​​con brotes de té antiguos son escasos y caros.