¿Cuáles son las especialidades de los 56 países?
La ciba es un alimento importante para los tibetanos y es muy sencilla de preparar. Una vez frita la cebada de las tierras altas, se convierte en una torta de arroz glutinoso. Hay muchas maneras de comerlo. La forma más común es mezclar a mano jugo de té, mantequilla, pastel de arroz glutinoso y residuos de leche en un tazón pequeño y amasarlos hasta formar bolitas para consumir. A principios del invierno, corte la carne de res y de cordero en tiras pequeñas, cuélguelas en un lugar fresco y ventilado, déjelas congelar y seque gradualmente de forma natural. Cómelo en febrero o marzo del próximo año. No solo la carne estará crujiente, sino que el sabor también será único.
2. Especialidad Miao: el bordado.
El bordado es un arte artesanal de larga data del pueblo Miao. Es el principal método de decoración de la ropa Miao y un representante de la cultura femenina Miao. La provincia de Guizhou, en el suroeste de China, es el hogar de un gran número de compatriotas Miao, que crean diferentes estilos y patrones de ropa. Su vestimenta se puede dividir en ropa casual y ropa formal. Usan ropa informal los días de semana y las niñas usan ropa formal cuando se casan, independientemente de la vestimenta o el tocado. La artesanía es compleja y la mano de obra está bien. Aunque la selección de temas de bordado Miao es rica, es relativamente fija e incluye dragones, pájaros, peces, tambores de bronce, flores, mariposas, imágenes que reflejan la historia del pueblo Miao, etc.
3. Especialidades uigures:? Cuchillo de arena Yingji, loto nevado de Tianshan, carne capturada a mano, cordero entero asado. ?
Yingjisha, uigur, significa "ciudad nueva". El mapa de las regiones occidentales de la dinastía Qing fue escrito en Ingasar. Han es la tierra de Shule. En el año 31 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1766), Yinjishar fue nombrado cónsul y subordinado al consejero de Kashgar Road. En el noveno año de Guangxu (1883), se estableció la oficina de Yingjisha Zhili, que estaba dividida en cuatro municipios: este, oeste, sur y norte, y estaba bajo la jurisdicción de Kashgar Road. En 2 años (1913) se cambió al condado de Yingjisha. Después de 1929, perteneció al Distrito Administrativo de Kashgar y al Distrito de Supervisión de Kashgar. Desde 1949 ha pertenecido a la prefectura de Kashgar y a la región administrativa del sur de Xinjiang, y después de 1958 ha pertenecido a la prefectura de Kashgar y a la prefectura de Kashgar.
4. Especialidades mongolas: kumiss, piel de leche, tofu con leche, cuchillo mongol.
El mare kumiss es una bebida con una graduación alcohólica de tan solo 1,5-3 grados, que se fermenta a partir de kumiss fresco. Es una bebida tradicional popular en toda la región de los pastizales. Comenzó en las dinastías Qin y Han y tiene una larga historia. Tiene un sabor ácido y picante, tiene la función de relajar los músculos, activar la circulación sanguínea y fortalecer el estómago. Es conocido como uno de los "Ocho Tesoros de Mongolia". . Alguna vez fue la bebida principal de la corte y los nobles de la dinastía Yuan. Se dice que Kublai Khan utilizó oro.
5. Especialidades Zhuang: pomelo Shatian, lichi, plátano, naranja Guangxi.
La razón por la que el pomelo Shatian se llama pomelo Shatian es porque se plantó por primera vez en la aldea de Shatian, condado de Rong, Guangxi. El pomelo Shatian no solo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos, ser laxante, la digestión y la resaca. El nombre original del pomelo Shatian es semilla de frente de oveja. Según la leyenda, Xia Jigang, un funcionario de fuera de la ciudad de Shatian Village, en el condado de Rong, trajo dos plántulas de álamo y las plantó en el suelo fértil junto al estanque, pidiéndole a su familia que las cuidara bien. Yang Shuren es inherentemente ácido y astringente. Para mejorar la calidad de la fruta, después de un minucioso cultivo, finalmente se convirtió en una fruta crujiente, dulce y deliciosa.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - ¿Miao? Enciclopedia Baidu: ¿cuchillo de arena Yingji? Enciclopedia Baidu - ¿Kumiss? Enciclopedia Baidu - ¿Pomelo Shatin? Enciclopedia Baidu-Tibetanos