¿Cómo cortar rodajas de panceta de cerdo para una olla caliente?

Ingredientes: panceta de cerdo cocida, chucrut, fideos remojados y caldo.

Pasos del funcionamiento:

1. Cortar el chucrut en tiras y esparcirlo en el fondo de la olla.

2. Se cubre el chucrut con una capa de fideos remojados.

3. Untar una capa de panceta de cerdo cocida en rodajas sobre los fideos (cruda está bien, hay que cocinarla un rato).

4. Agrega caldo a la olla sin agregar ingredientes, espolvorea con cebolla de verdeo, ordena la olla y sirve.

Método de rebanada de carne

1. Endereza la panceta de cerdo, colócala en una bolsa de conservación y guárdala en el congelador del frigorífico.

2. Congela hasta que se forme la panceta pero no sea difícil de sacar, luego retira la bolsa de plástico.

3. Sosteniendo la panceta de cerdo en una mano y un cuchillo en la otra, tire lentamente del cuchillo de arriba a abajo para cortar la panceta de cerdo en rodajas finas.

4. Coge rodajas finas y colócalas en un plato.

5. Cortar hasta que sea suficiente para una comida.