¿Cuáles son las deliciosas comidas en Yunnan?
El orden del inventario es en el noreste de Yunnan, seguido de Kunming, Zhaotong, Qujing, Wenshan, Yuxi, Honghe, Pu'er, Xishuangbanna, Chuxiong, Dali, Lincang, Dehong, Baoshan, Nujiang, Lijiang, y Diqing, ¡sin importar el tamaño!
Capítulo de Kunming
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Fideos de arroz con tofu
Los fideos de arroz con tofu son un bocadillo famoso en Kunming. Se originó entre el pueblo y poco a poco se convirtió en una variedad única en las cafeterías. Picante y suave, barata y buena, la gente lo llama comida apetitosa. La gente todavía quiere comerla después de comerla, por eso está en esta "línea".
2 Pollo con abeto estofado
Pleurotus ostreatus es el más alto entre todos los hongos en Yunnan, y el pollo con abeto estofado también es un plato famoso exclusivo de Kunming. El pollo estofado con cedro es delicioso, dorado y magnífico, y tiene un alto valor nutricional. ¡Es un manjar raro en Yunnan!
Artículos de Zhaotong
1 Hígado de cerdo frío estilo Zhaotong Qiaojia
Cuando se trata de hígado de cerdo, todo el mundo lo conoce. Ya sea para sofreír, marinar, hacer sopa o preparar gachas de hígado de cerdo, el sabor es diferente y diferente. Sin embargo, en el condado de Qiaojia, Yunnan, hay otra forma de comerlo, que es el hígado de cerdo frío al estilo Qiaojia. Esta es definitivamente una tradición local.
2 Barra seca de carne de res Zhaotong Ludian Taoyuan
Los musulmanes de Zhaotong son famosos por su artesanía tradicional de criar carne de res y curar cecina de res halal. Debido a que la cecina de res es deliciosa, fácil de almacenar y transportar y cómoda de comer, es muy popular entre los consumidores.
Lonchas de Qujing
1 Pollo Picante Zhanyi
El Pollo Picante Zhanyi es una famosa especialidad gourmet en China. Es una obra representativa de la cocina de Yunnan y también es la. Tarjeta de presentación promocional representativa de la cocina Qujing y Zhanyi. Producido en la ciudad de Xiping, condado de Zhanyi, ciudad de Qujing, provincia de Yunnan, tiene una historia de cien años. Es famoso por su exquisita selección de materiales, su compleja secuencia de producción y su sabor picante y refrescante. El más emblemático es el pollo picante de Gong.
2 Flor de Cebolleta Qujing
Fue fundada durante el periodo Guangxu de la Dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. Resulta ser un pepinillo popular. En los primeros años de la República de China, Liu Hengzhai y Chen Yanfu abrieron tiendas Hengmeizhai y Yan'anji en la calle Tugui, Chengguan, especializadas en la elaboración de puerros para la venta. Después de la Guerra Antijaponesa, Qujing se convirtió en el principal canal hacia las provincias de Sichuan y Guizhou. Las ventas de flores de cebollino aumentaron significativamente y su reputación creció día a día, convirtiéndola en un manjar tradicional.
Rebanadas de Yuxi
1 caracol frito picante Xinping Mosha
Mosha, un pequeño pueblo al pie oriental de las montañas Ailao, es conocido como la "Ciudad natal de Huayao Dai" Tiene una buena reputación y también es la ciudad natal de la madre de Nie Er, Peng Jikuan. En este pequeño pueblo famoso por su paisaje tropical y sus costumbres Dai, si hay algo que es emblemático son los caracoles fritos picantes en los puestos del mercado nocturno.
2 caramelos de frijol en polvo de Tonghai
El caramelo de frijol en polvo es un producto tradicional con una larga historia en Tonghai, Yunnan. Es "fragante, dulce, crujiente y no tiene residuos". en la boca". Es famoso por su esencia. Es famoso por elegir soja de alta calidad como materia prima principal y agregarle azúcar blanca, caramelo, etc. La capa es tan fina como el papel y el color es tan blanco como la leche. Tiene un sabor dulce pero no grasoso, crujiente pero no crujiente y muy refrescante.