¿Qué es el curry?
1. Significado
El curry (también conocido como curry) es una salsa elaborada a partir de diversas especias, es común en la cocina india, tailandesa y japonesa, y se suele combinar con. La carne se sirve con arroz. El curry es una variedad de platos con sabores únicos, los más famosos de los cuales son los métodos de cocción del curry de la India y Tailandia. El curry se ha convertido en uno de los platos principales en la región de Asia y el Pacífico. Aparte del té, el curry es uno de los pocos platos o bebidas verdaderamente panasiáticos. Taste of India es una receta de curry conocida por mezclar estilos y crear platos exóticos.
2. Funciones principales
El curry se elabora con cúrcuma como ingrediente principal y diversas especias (como semillas de cilantro, canela, pimienta, pimienta blanca, hinojo, anís estrellado, comino) Condimento compuesto. Tiene un sabor especiado y dulce, con un aroma especial. Se utiliza principalmente para cocinar carne de res, cordero, pollo, pato, cangrejo, patatas, coliflor, sopa, etc. Es un condimento de uso común en la comida china y occidental. El curry es un condimento imprescindible en muchos países del sudeste asiático.
3. Tipos básicos
Existen muchos tipos de curry, divididos por países. Los orígenes incluyen India, Sri Lanka, Tailandia, Singapur, Malasia, etc. Según el color, los hay marrón, rojo, azul, amarillo y blanco. Según el detalle de los ingredientes, existen unos diez sabores diferentes de curry. Cuando estas distintas especias se mezclan, crean una variedad de sabores de curry inesperadamente ricos.
4. País de la comida
El curry se come en muchos países, incluidos India, Sri Lanka, Tailandia, Singapur, Malasia, Japón y Vietnam.