Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuándo apareció Apple? ¿Dónde apareció Apple por primera vez?

¿Cuándo apareció Apple? ¿Dónde apareció Apple por primera vez?

1. Introducidas por primera vez en China:

Después de que las manzanas europeas se naturalizaron en China a mediados del siglo XIX, las manzanas europeas se establecieron por primera vez en el condado de Luochuan, ciudad de Yan'an, provincia de Shaanxi.

2. Origen de las manzanas:

Las manzanas son originarias de Europa central y sudoriental, Asia central y occidental y Xinjiang, China. En Europa, en el siglo III a. C., M.P. Catón registró variedades de manzanas. Posteriormente los romanos comenzaron a cultivarlo, aparecieron los injertos y la propagación. En el siglo XVIII, J.B. Monk y T.A. utilizaron la hibridación natural para cultivar plántulas y promovieron gradualmente el cultivo. Después del descubrimiento del Nuevo Mundo, los inmigrantes europeos introdujeron manzanas en América y desarrollaron muchas variedades nuevas en América. Durante la Restauración Meiji, Japón introdujo manzanas de Europa y Estados Unidos y las extendió a Asia. Desde entonces, las manzanas también se han introducido en Oceanía y África. En los últimos cien años, las manzanas se han cultivado en los cinco continentes del mundo. Los europeos fueron los primeros en comer manzanas y las mejoraron y seleccionaron. Algunas variedades aparecieron hace 2.000 años. Antes de la colonización de América, había cientos de variedades de manzanas conocidas en Europa. A medida que las oleadas de inmigrantes llegaron a América del Norte, las variedades de plántulas de manzanas también se extendieron, convirtiéndose en mensajeros viajeros locales legendarios que desempeñaron un papel importante en la difusión de las manzanas. El más famoso de ellos fue John, apodado "Apple Man" Chapman, que cultivaba manzanas extensivamente. en Ohio e Indiana. Es posible que los indios y los tramperos también hayan esparcido la manzana.

Las manzanas, también conocidas como “manzanas”, tienen una pulpa firme y jugosa y varias semillas en el corazón. Pertenecen al mismo género que las peras. Las manzanas comerciales son originarias de Asia occidental y Europa del este. Existen alrededor de 7.500 variedades en todo el mundo. Son agridulces, ricas en nutrientes y son una de las frutas aptas para todas las edades. Según su tiempo de maduración se pueden dividir en variedades de maduración temprana, media, media tardía y tardía. Es una de las fuentes importantes de frutos en la vida de las personas.

La manzana es el fruto del género Malus de la familia de las Rosáceas. Hay alrededor de 25 especies de este género. El manzano es el árbol frutal más cultivado. La manzana es un tipo de fruta de pepita y su tejido se desarrolla alrededor del ovario. Los manzanos tienden a la polinización cruzada, y entre el 2 y el 4 por ciento de las flores producen frutos deseables. Aunque el tamaño, la forma, el color y la acidez de las manzanas maduras varían mucho según la variedad y las condiciones ambientales, suelen ser redondas, de 50 a 100 mm de diámetro y de color rojo o amarillento.

Las variedades de manzanas se pueden dividir en tres categorías principales: variedades para vinificación, variedades para cocinar y variedades para snacks. Los tres tipos de variedades se diferencian por color, tamaño, fragancia, suavidad, etc. Muchas variedades tienen un alto contenido de azúcar, acidez moderada y bajo contenido de taninos. Además de comerse crudas, las manzanas también se pueden cocinar de muchas maneras. A menudo se usan como rellenos de bocadillos y pueden ser los primeros dulces estadounidenses. bocadillos. Las manzanas fritas suelen servirse con salchichas, chuletas de cerdo y otros platos, especialmente en Europa.

La Historia de Apple

Almaty, Kazajstán, es conocida como la Ciudad de las Manzanas. Las frutas chinas antiguas como el ringo, la garra de cangrejo y la flor roja se consideran variedades nativas de manzanas o frutas parecidas a las manzanas en China. Los registros del cultivo de manzanas en China se remontan a la dinastía Han Occidental, cuando el emperador Wu de la dinastía Han cultivaba Ringo y Crab Claw en Shanglinyuan. Sin embargo, algunas personas creen que Ringo y Crab Claw son frutas de arena actuales en lugar de manzanas. Las manzanas en el verdadero sentido fueron introducidas en China desde Asia Central durante la dinastía Yuan.

Las variedades de manzanas nativas de China se plantaban ampliamente en Hebei, Shandong y otros lugares antes de la dinastía Qing. Se caracterizan por su bajo rendimiento, frutos pequeños, piel fina y sabor dulce. Sin embargo, no son resistentes al almacenamiento. y son fáciles de romper, por lo que son caros, por lo que la gente de la dinastía Qing lo usaba como suministro de fruta. A finales de la dinastía Qing, los estadounidenses introdujeron variedades de manzanas occidentales en Yantai, Shandong y otros lugares. Después de la guerra ruso-japonesa, Japón también estableció una base experimental agrícola en Xiongyue, prefectura de Kanto, para introducir manzanas occidentales y realizar mejoras híbridas. Después de la República de China, las variedades de manzanas occidentales ocuparon gradualmente el mercado chino, y los productores de frutas eliminaron gradualmente las variedades de manzanas locales chinas, y su alcance de cultivo continuó reduciéndose, hasta extinguirse en China alrededor de 1970.

Características morfológicas

Los manzanos pueden alcanzar una altura de 15 metros, y generalmente miden unos 3-5 metros de altura en condiciones de cultivo. El tronco es de color marrón grisáceo, la corteza vieja presenta grietas longitudinales irregulares o escamas desprendidas y las ramillas son lisas. Las hojas individuales son alternas y tienen bordes dentados. Los pétalos son blancos, los cogollos son rosados ​​y hay 20 estambres. Les gusta el suelo ligero y ligeramente ácido a neutro. Es más adecuado para suelos franco arenosos con una capa de suelo profunda, rica en materia orgánica y con buena ventilación y drenaje.

La manzana se desarrolla hasta convertirse en una falsa fruta a partir de un ovario y un receptáculo, en el que el ovario desarrolla el núcleo del fruto, el receptáculo desarrolla la pulpa y el embrión se desarrolla hasta convertirse en una semilla.

La expansión del tamaño del fruto se debe a la rápida división de las células debido al aumento en el número en la etapa inicial, y a la rápida división de las células debido a la expansión del volumen celular en la etapa posterior.

Nutrición

1. La gelatina y el oligoelemento cromo de las manzanas pueden mantener la estabilidad del azúcar en sangre y reducir eficazmente el colesterol.

2. En un ambiente con aire contaminado, comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar, y proteger los pulmones de la contaminación y el humo.

3. Puede aliviar las emociones negativas provocadas por el estrés excesivo y también tiene un efecto refrescante.

4. Las manzanas contienen una gran cantidad de magnesio, azufre, hierro, cobre, yodo, zinc y otros oligoelementos, que pueden hacer que la piel sea delicada, suave, sonrosada y brillante.

5. Comer más manzanas puede prevenir el cáncer.

6. Comer manzanas antes de las comidas puede reducir la ingesta de alimentos y conseguir la pérdida de peso.