¿Qué son los aceites para ensalada y los aceites mezclados?

Aceite para ensalada: El aceite para ensalada, el nuevo aceite estándar de primera calidad, es el aceite comestible con el nivel de procesamiento más alto. Su característica es que puede usarse para cocinar o para aliñar en frío. Las variedades de aceite para ensalada actualmente en el mercado incluyen: aceite para ensalada de soja, aceite para ensalada de colza, aceite para ensalada de semilla de algodón, aceite para ensalada de maní, aceite para ensalada de semilla de girasol, aceite para ensalada de salvado de arroz y otros aceites comestibles de alta calidad, que pertenecen al nuevo estándar. Aceite clase II. Su calidad y uso son similares al aceite para ensaladas, pero no son aptos para aderezos fríos y su punto de humo es de 5 a 10°C menor que el del aceite para ensaladas. La vida útil es de 12 meses y la variedad es la misma que la del aceite para ensalada.

Aceite mezclado: En pocas palabras, es un aceite comestible que es una mezcla de dos o más aceites. Mezclado con varios aceites, es más nutritivo.