Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Hoy pesqué algunos cangrejos en el río. ¿Se deben pelar los cangrejos y cómo se deben cocinar? Esperando en línea. ¡Elogia inmediatamente! estos dos

Hoy pesqué algunos cangrejos en el río. ¿Se deben pelar los cangrejos y cómo se deben cocinar? Esperando en línea. ¡Elogia inmediatamente! estos dos

Si te gustan las huevas de cangrejo, no las peles. Si no te gustan las huevas de cangrejo, retíralas de forma natural.

Te enseño a hacer cangrejos picantes, es rápido y fácil, fácil de aprender~:

Ingredientes: 2 libras de cangrejos pequeños, cantidades adecuadas de cebolla, ajo y jengibre, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan, pimiento verde y un poco de vino blanco.

Ejercicio:

1. Después de comprar el cangrejo, escúpelo en el agua y luego lávalo.

2. Cortar la cebolla, el ajo y el jengibre en cubos y reservar.

3. Cortar el pimiento verde en rodajas.

4. Después de calentar el aceite en la olla, agregue la cebolla, el ajo, el jengibre, los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y sofría hasta que estén fragantes.

5. Luego vierte los cangrejos, sofríe hasta que dejen de luchar, agrega un poco de vino blanco, sal y esencia de pollo, continúa salteando hasta que el color se torne rojo, agrega agua hasta cubrir. superficie, tapar la olla y cocinar durante unos 10 minutos.

6. Pasados ​​los 10 minutos, bajamos el fuego y añadimos el pimiento verde y sofreímos.