Cómo hacer panceta de cerdo guisada con melón de invierno. Cómo hacer panceta de cerdo guisada con melón de invierno.
1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos.
2. Vierta el 50% de calor en la olla, agregue la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante, agregue la carne y saltee.
3. Cuando la carne cambie de color, añadir los trozos de melón de invierno y sofreír.
4. Sofreír uniformemente, agregar sal, sofreír uniformemente, agregar agua y llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido.
5. Añade glutamato monosódico y aceite de sésamo al melón maduro antes de cocinarlo y espolvorea con gajos de cilantro después de servir.