¿Cuál es tu cena de Nochevieja?

Paso el Festival de Primavera con mis padres y mi familia todos los años. Hablando de la cena de Nochevieja, es una mesa grande y mi madre la ha estado preparando desde la mañana de Nochevieja. El pollo, el pato y el pescado son definitivamente indispensables en este plato. La cola de pelo frita que hay que hacer todos los años está quemada y salada. Mi madre la fríe y mi padre y yo seguimos robando las verduras. Después de freír, mi madre prepara pescado de cola de pelo agridulce, que sabe muy bien. También hay gambas con fideos al ajillo con un rico aroma floral, champiñones estofados con faisán y cangrejos peludos al vapor. Después de algunos platos duros, mi madre preparará algunos bocadillos para satisfacer los antojos de nuestros hijos, como champiñones fritos suaves, albóndigas dulces de sésamo y aros de calamar. y rollitos de tofu, yogur frito. Los aperitivos también son indispensables, como ensalada de frutas, gelatina de Laoshan y fideos de colza. También están las croquetas, la gelatina de chicharrón y los embutidos preparados con anterioridad, que también son indispensables.

¿Dónde puedo celebrar el Año Nuevo Chino sin comer dumplings? Mi familia prepara varios platos de bolas de masa de huevo cada Año Nuevo chino. Es un plato del Año Nuevo chino que toda la familia cocina junta. Ayudo a mi madre a colocar la corteza de huevo. Mi madre corta un trozo de piel grasa de cerdo y lo frota con aceite en una cuchara caliente, para que la corteza de huevo hecha de manteca de cerdo quede muy fragante. Cuando toda la familia se quedaba despierta hasta tarde para celebrar el Año Nuevo, mi madre nos preparaba diversos postres y meriendas, haciendo una olla de palomitas y castañas asadas, que eran nutritivas, saludables y bajas en grasas.

La gente dice que celebrar el Año Nuevo es cada vez menos novedoso. De hecho, no es necesario ir a un restaurante durante el Año Nuevo chino. Toda la familia preparará una comida suntuosa, se reunirá para ver la fiesta del Festival de Primavera y luego lanzará fuegos artificiales para celebrar el Año Nuevo. ¿No sería más divertido así? Así que no importa lo que comas en Nochevieja, lo importante es pasarlo con tus personas más cercanas y queridas.