Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Rollos de cinco especias hechos a mano.

Rollos de cinco especias hechos a mano.

¿Ingredientes?

Panceta de cerdo 800G

Boniato en polvo 200G

Castañas de agua 500G

Cebolla morada 500G

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1 cucharadita de cinco especias en polvo

Una cantidad de sal

Un poco de esencia de pollo

2 huevos

Unas cuantas pieles de tofu

¿Cómo hacer rollitos de cinco especias?

Pelar y lavar las chalotas

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Lavar y pelar las castañas de agua

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Lava la panceta de cerdo y prepárala

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Coloque la panceta de cerdo, las chalotas y las castañas de agua por separado Cortadas en cubos

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Mezcle los ingredientes anteriores , agregue los huevos batidos, el camote en polvo, 1 cucharadita de pimienta de Jamaica, la sal y la esencia de pollo y mezcle bien. Debido a que los huevos de gallinas camperas utilizados son relativamente pequeños, agregué uno más

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Tome la piel del tofu, ponga la carne encima y enróllela. hasta que pueda envolver el relleno de carne, no lo envuelva en demasiadas capas ya que afectará el sabor

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Después de que se apague el fuego. Encienda, levante la vaporera y cocine al vapor durante 15 minutos. Tenga cuidado de no abarrotarla demasiado y ábrala ligeramente. Los panecillos de cinco especias al vapor se pueden refrigerar después de enfriarse

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Tome la porción de la comida que desea comer y fríala en una olla caliente. hasta que esté ligeramente marrón

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Adjuntamos una imagen de la piel del tofu. Si no hay lugar para comprarlo en su mercado, puede buscar. para "piel de tofu en rollo de cinco especias" en Taobao

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Consejos

La piel está crujiente y crujiente, el relleno es tierno y suave, y sabe delicioso cuando se come caliente.