¿Qué es la flor de Cordyceps y cómo cultivarla?
La "flor de Cordyceps" no es una flor, es esencialmente el cuerpo fructífero de Cordyceps sinensis, no el cuerpo fructífero de Cordyceps sinensis. El medio de cultivo imita diversos nutrientes contenidos en los insectos naturales, incluidos cereales, frijoles, huevos, leche, etc., y pertenece a un tipo de hongo.
Es muy similar a los hongos comestibles comunes como las setas shiitake y las setas ostra, pero las cepas, el entorno de crecimiento y las condiciones de crecimiento son diferentes. Para distinguirla de Cordyceps sinensis, los comerciantes le dieron un hermoso nombre y la llamaron "flor de Cordyceps". La característica más importante de la apariencia de la flor de Cordyceps es que no hay "cuerpo de gusano" y sólo "hierba" de color naranja o amarillo.
Bacterias
El aislamiento, purificación y cultivo de bacterias son muy críticos y difíciles. Consiste en utilizar bacterias silvestres para separar tejidos, luego cultivar y purificar las excelentes especies originales y luego expandir el cultivo después de la purificación artificial para cultivar cepas para cultivo a gran escala.
Cultivo
En el laboratorio se suelen utilizar patatas, glucosa, agar, peptona, sales inorgánicas, etc. para elaborar medios de cultivo. En las bases de cultivo a gran escala, el arroz, el trigo, el maíz, los frijoles, los huevos, la leche, etc. se utilizan según las proporciones de la fórmula para elaborar medios de cultivo, que deben esterilizarse después de envasarse en recipientes (botellas).
Inoculación
Después de preparar el medio de cultivo, el siguiente paso es inocular las bacterias en el medio de cultivo. Este proceso debe realizarse en condiciones estériles; de lo contrario, puede contaminar las cepas bacterianas y el medio de cultivo e introducir bacterias diversas.
Cultivo
Después de la inoculación, transfiéralo a la sala de cultivo y colóquelo en el estante para cultivo. La temperatura óptima de crecimiento de las hifas es de 15 a 25 °C, y la temperatura óptima de crecimiento de las esporas es de 18 a 22 °C. La sala de cultivo necesita mantener una determinada temperatura, humedad y limpieza del aire. Después de 2 o 3 meses de cultivo, cuando la estromatolia en crecimiento se convierte lentamente en varillas de color rojo anaranjado o amarillo anaranjado, está lista para la cosecha.
Guardar
Después de la cosecha, colóquelas en utensilios limpios para que se sequen o se sequen al aire rápidamente. Las subbases secas deben colocarse en bolsas de plástico herméticas para su almacenamiento o venta. Después de la cosecha, agregue agua o solución nutritiva al medio de cultivo según las diferentes condiciones y mantenga una temperatura adecuada para permitir que reanude el crecimiento, y se podrán cosechar otros 1 o 2 cultivos.