¿Qué tipo de vino es el vino de grano?

El licor elaborado a partir de sorgo, trigo, cebada de las tierras altas y otros cereales mediante sacarificación y fermentación tradicional en estado sólido es vino de grano. Este tipo de vino debe mezclarse con sabores y especias antes de poder beberlo directamente. A menudo se le llama vino puro de grano. Otro proceso consiste en utilizar trigo y trigo Daqu, fermentarlos en grandes barriles y destilarlos mediante el proceso de recuperación de arena, que se denomina verdadero vino de grano puro. Este tipo de vino no añade sabores ni fragancias y se puede beber después de la destilación.

El vino elaborado a partir de auténticos cereales tradicionales tiene un aroma no asfixiante y es ligeramente amargo pero no astringente. El aroma del grano, el vino y el vino es obvio, lo que obviamente es diferente del vino mezclado con alcohol. El licor elaborado a partir de cereales puros tiene un olor puro y pleno.