¿Qué huele mal?
1. Huevos peludos
Los huevos de gallina peludos también se conocen como huevos prósperos, huevos de gallina, huevos peludos, etc. En Fujian se le llama huevo feto, mientras que en Jiangsu y Zhejiang se le llama huevo próspero o huevo feliz. A menudo se pueden ver grandes hornos vendiendo este tipo de huevos crudos cerca de los mercados de verduras o de los puestos de refrigerios nocturnos. Después de hornear los huevos crudos, se les quita la cabeza y se pueden comer directamente. La parte de la yema se corta y se fríe. Es especialmente delicioso. Es elástico y muy fragante. A los lugareños les encanta comer este tipo de comida y dicen que es muy nutritivo. Los amigos que vayan allí como invitados serán invitados a comer este tipo de huevos crudos. Entiende la verdad viendo a la gente comer huevos crudos: Resulta que los huesos se pueden sacar de los huevos.
2. Fideos de caracol
Los fideos de caracol son una pasta especial de Liuzhou, Guangxi, y el sabor es particularmente fuerte. A las personas que cultivan harina les gusta. tomar un tazón pequeño casi todos los días. Pero en el caso de los fideos de caracol, a muchas personas les resulta difícil aceptar su sabor, que huele mal. La razón por la que los fideos de caracol tienen ese olor se debe principalmente a los ricos brotes de bambú agrios del interior. Después de una fermentación especial, los brotes de bambú agrios tendrán un sabor especial, pero no se agrega ácido a los fideos de caracol. los fideos de caracol perderán el alma.
3. Sopa de Carne
La sopa de carne es un manjar único en el sureste de Guizhou. Niuqiu se refiere a la hierba no completamente digerida en el estómago y el intestino delgado de las vacas. Durante la preparación, se exprime el jugo y, después de hervir, se retiran la espuma y las impurezas para condimentar, y luego los intestinos, los callos, la carne de res, etc. . se ponen y se comen juntos. La población local considera la sopa de carne como un manjar y antiguamente sólo la comían durante el Año Nuevo y los festivales. La sopa de carne también se llama sopa Baicao. Los callos, la carne, los intestinos, etc. se cocinan en una sopa de color amarillo verdoso. El rico sabor aparece tan pronto como se sirve. Esta singularidad es realmente difícil de describir. de los platos más sabrosos de la historia.
4. Arenque enlatado
El arenque enlatado es el alimento más maloliente del mundo. Para hacer arenque en escabeche, límpielo y póngalo en un frasco grande lleno de agua ligeramente salada. aproximadamente 8 semanas, por lo que el arenque tiene un sabor muy salado. El olor a pescado proviene de la forma en que se elabora el arenque enlatado poniendo pescado crudo muerto directamente en la lata. Se dice que una vez abierta la lata, todas las moscas en un radio de 1 kilómetro se acercarán. Este es realmente un ingrediente que huele tanto que no tiene amigos, y quienes lo aman son los mejores.