¿Cuáles son las especialidades de Foshan?

Las especialidades de Foshan incluyen albóndigas fritas de Jiujiang, leche fresca frita de Daliang, tofu de pescado Shiwan, panqueques Xiqiao y embutidos al estilo cantonés. Los detalles son los siguientes:

1. Jiujiang Jiandui

Jiujiang Jiandui es un refrigerio tradicional famoso en Nanhai, Guangzhou. Está hecho de harina de arroz glutinoso, azúcar borneol, granos de maní. canola y semillas de sésamo blanco, torta de naranja y otras materias primas.

2. Leche fresca frita Daliang

La leche fresca frita Daliang está hecha principalmente de leche fresca, clara de huevo y almidón, y tiene un sabor único. El color es blanco, los ingredientes brillantes, el aroma lechoso, la comida tierna y el sabor delicioso.

3. Tofu de pescado de Shiwan

El tofu de pescado de Shiwan es un plato tradicional en Shiwan, Foshan. El tofu de pescado se elabora con carne de dace y huevos frescos, que se fríen. El tofu de pescado es seco y fragante en boca y tiene un sabor único. El tofu de pescado es un plato muy común en el área de Nan Fan Thuan y la preparación es más o menos la misma. Sin embargo, el método de preparación de Shiwan es diferente. Además, es más suave y suave que otros tofu de pescado. A menudo se sirve en el menú. Vaya a la mesa del banquete de alta gama.

4. Panqueque Xiqiao

Es uno de los snacks tradicionales de la ciudad de Foshan, provincia de Guangdong. Tiene una larga historia y fue fundado durante el período Hongzhi de la dinastía Ming. Usando polvo Fuqiang, azúcar blanca y agua, el panqueque Xiqiao es de color blanco y ligeramente amarillo, no se quema, es suave en la boca, tiene una fragancia dulce y suave y no se siente seco después de comer. Se puede comparar con las tortitas de pollo, y se puede cortar con un cuchillo. No se cae ni se deteriora si se deja en la mesa durante 10 días y medio en verano.

5. Embutido al estilo cantonés

El embutido al estilo cantonés es especialmente popular entre los lugareños en otoño e invierno. Hoy en día, se envasa básicamente en cajas de regalo y es más. Los embutidos al estilo cantonés son respetables y son famosos desde hace mucho tiempo. Después de años de mejora e innovación, los embutidos producidos son de colores brillantes, de sabor dulce, de fragancia única, crujientes, tiernos en la boca y deliciosos.