¿Cuál es tu comida favorita de Zhejiang?
1. Cerdo Dongpo: El cerdo Dongpo es un plato tradicional famoso en Zhejiang. Es famoso por su sabor graso pero no grasoso, fragante pero no a pescado, tierno pero no podrido. Se elabora a partir de carne de cerdo de alta calidad mediante una serie de procesos como rebanar, escaldar, hervir manteca, marinar y finalmente guisar. La carne es tierna y sabrosa, y la salsa es rica en sabor, lo que la hace apetecible.
2. Pescado con vinagre del Lago del Oeste: El pescado con vinagre del Lago del Oeste es un manjar especial en Hangzhou, Zhejiang. Seleccione carpa herbívora fresca, prepárela cuidadosamente y combínela con una salsa de vinagre única para crear un plato delicioso con todo el sabor. Es famoso por su carne tierna, su delicioso sabor, su sabor agridulce y lo llaman "el mejor pescado del mundo".
3. Tofu seco: El tofu seco es uno de los snacks tradicionales de Zhejiang, elaborado con soja de alta calidad. Tiene un sabor delicado y delicioso y se puede utilizar para preparar sopas, salteados, carnes asadas y otros platos. Es un manjar imprescindible en la mesa del comedor de los habitantes de Zhejiang.
4. Huevos cocidos con lufa: Los huevos cocidos con lufa son un snack especial en Shaoxing, Zhejiang. Una selección de esponja vegetal fresca y huevos se cocinan de forma sencilla para crear un plato delicioso. Conocido por su delicioso y refrescante sabor, es uno de los alimentos refrescantes del verano.
5. Albóndigas de sopa: Las albóndigas de sopa son uno de los snacks tradicionales de Zhejiang y son famosas por su piel fina, su jugosidad y su delicioso sabor. Es un pastelito hecho de harina, relleno de carne y sopa fresca. Se cuece al vapor y se come. Es delicioso y rico en sopa.
Además de las delicias mencionadas anteriormente, hay muchas otras delicias que vale la pena probar en Zhejiang, como los snacks de Yiwu, los mariscos de Wenzhou, los snacks de Ningbo, etc. Espero que todos puedan venir a Zhejiang para probar estas delicias y sentir su encanto único.