¿Qué tipo de sopa de frutas pueden beber las mujeres embarazadas?
Ingredientes: 500 gramos de chuletas de cerdo, 1 tortuga de caparazón blando (unos 5∞ gramos), 6 peras, 2,dq gramos de baya de goji, 6 azufaifas y 1 trozo de jengibre.
Elaboración:
1. Lavar las peras, cortarlas por la mitad y quitarles el corazón.
2 Matar las tortugas y blanquearlas en agua hirviendo;
3. Poner todos los ingredientes en una olla sopera y cocinar a fuego lento durante dos horas. Sazonar y beber.
Sopa de manzana y dátil rojo.
Elaboración:
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1 manzana 2 trozos, 1 pescado crudo, 3 gramos de jengibre, 10 dátiles rojos, un poco de sal. Lavar las manzanas, el jengibre y los dátiles rojos con agua limpia respectivamente.
2. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos.
3. Dátiles rojos Quitar el corazón y reservar; quitar las escamas y branquias del pescado crudo, enjuagar el cuerpo del pescado con agua limpia, secarlo con jengibre y picar el pescado, freírlo en una sartén con aceite hasta obtener el cuerpo del pescado. se vuelve ligeramente amarillo, retire el olor a pescado y reserve.
4. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, agrega todos los ingredientes anteriores, cambia a fuego medio y continúa cocinando por unas dos horas, agrega un poco de sal. al gusto y ya está listo para comer.
Sopa de Melón y Lirios
Ingredientes: medio melón dulce, medio kilo de carne magra, uno o dos lirios, una cantidad adecuada de piel de mandarina y un poco de sal.
Método: 1:
1. Lavar y pelar el melón dulce, quitarle las semillas y cortarlo en trozos.
2 Lavar y cortar la carne magra; en trozos, retirar el agua. Reservar;
3. Remojar la piel de mandarina hasta que esté blanda, retirar la pulpa del melón, lavar los lirios y reservar;
4. Ponga una cantidad de agua en la olla, agregue todos los ingredientes y cocine a fuego alto durante media hora, dé vuelta a fuego lento durante dos horas, sazone con sal y sirva.