¿Cómo hacer una olla caliente variada?

1 paquete de ruedas de bambú, 150 g de col china, 6 gambas, 150 g de almejas, 6 trozos de tofu congelado, cantidad adecuada de ingredientes para estofado, 10 g de sepia, 40 g de setas paja, 6 trozos de jengibre tierno, 65438 Raíz de cebolla.

Método de trabajo

(1) Lavar todos los materiales, cortar los anillos de bambú en secciones, cortar la col china en cubos, cortar las ramas de las flores en rodajas, cortar las setas de paja en mitad, cortar las cebolletas en trozos y dejarlas tiernas. Cortar el jengibre y reservar.

(2) Primero ponemos a hervir una olla con agua hirviendo, escaldamos la col china hasta que esté blanda, luego escaldamos las gambas, las almejas, la sepia y las setas paja y reservamos.

(3) Vierta agua en la olla y agregue los condimentos, luego agregue los demás ingredientes y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido. Puedes agregar un poco de aceite de sésamo y pimienta para quitar el olor a pescado.