¿Cuáles son los ingredientes para hacer pasteles de mano?

Los ingredientes para hacer las tortas de mano incluyen harina, aceite, cebollino, cinco especias en polvo y un poco de sal.

Métodos habituales de elaboración de tortas de mano:

1. 500 gramos de harina, aceite, cebollino, pimienta de Jamaica y un poco de sal.

2. Amasar los fideos con agua tibia, verter lentamente el agua tibia en los fideos, revolver con los palillos y mezclar todos los fideos hasta obtener una consistencia esponjosa.

3. Usa tus manos para amasar la masa hasta obtener una masa, tápala y déjala reposar unos 20 minutos.

4. Enrolle la masa en forma de panqueque, unte el aceite uniformemente sobre el panqueque y espolvoree una cantidad adecuada de sal y polvo de cinco especias de manera uniforme sobre el panqueque.

5. Enróllelo desde un lado. Después de enrollarlo, enróllelo formando un círculo desde un extremo.

6. Estirar la masa formando una tarta y empezar a freír a fuego medio-bajo.

7. Dale la vuelta al bizcocho cada 30 segundos y gíralo con más frecuencia a medida que avanzas para evitar que se queme. Después de unos 4 minutos, el bizcocho estará cocido y se pondrá amarillo.