¿Qué huevos revueltos son mejores?

Los huevos revueltos con tomates son la mejor combinación en cuanto a método de cocción, nutrición y sabor.

Ingredientes: 2 tomates

Accesorios: 2 huevos.

Ingredientes: sal y azúcar.

Pasos prácticos para el revuelto de tomate

1

Lavar los tomates.

2

Dos huevos.

Tres

Rompe los huevos en el bol.

Cuatro

Batir los huevos y reservar.

Cinco

Enfriar el aceite en una sartén caliente, añadir los huevos y sofreír hasta que estén 80% calientes.

Seis

Freír los huevos.

Siete

Sacamos los huevos revueltos de la sartén y reservamos.

Ocho

Poner en otra olla un poco de aceite, añadir los tomates, sofreír a fuego del 60%.

Nueve

Añade el azúcar y la sal, revuelve uniformemente y sirve.

Consejos

1. Generalmente, los tomates que se venden en el exterior están recubiertos de aditivos. Generalmente se siente más pesado, rosado por fuera, un poco verde por dentro, no lo suficientemente rojo. Hay que comprarlo y guardarlo en casa unos días hasta que esté completamente cocido por dentro antes de comerlo. En este momento, básicamente hay muy poca volatilización del medicamento, y el sabor cocido también es bueno y no quedará muy ácido incluso sin agregar azúcar.

2. Poner menos mantequilla de tomate y huevo, de lo contrario quedará grasosa y desagradable.

3. Si está demasiado cocida, utiliza la mitad de los tomates para sofreír la salsa, y luego añade la otra mitad y los huevos, quedará preciosa, deliciosa y nutritiva.

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