¿Qué alimentos contienen VB6?

La vitamina B6 se encuentra en una amplia gama de fuentes alimenticias, incluidos alimentos animales y vegetales. Normalmente, las carnes, los productos integrales (especialmente el trigo), las verduras y los frutos secos son más altos.

La biodisponibilidad de la vitamina B6 en los alimentos de origen animal es mejor que la de los alimentos de origen vegetal. El contenido de levadura en polvo es el más alto y el contenido de salvado de arroz o arroz blanco también es bastante alto, seguido de carnes, aves, pescado, patatas, batatas y verduras.

Datos ampliados:

Existen más de doce tipos de vitaminas del grupo B, nueve de las cuales son reconocidas mundialmente como necesarias para el cuerpo humano, y todas ellas son vitaminas hidrosolubles. Sólo permanecen en el organismo unas horas y deben reponerse diariamente. El complejo B son nutrientes esenciales para todos los tejidos humanos y son clave para la liberación de energía de los alimentos. Todas son coenzimas y participan en el metabolismo del azúcar, las proteínas y las grasas del organismo, por lo que se clasifican en la misma familia.

Toda la vitamina B debe actuar al mismo tiempo, lo que se denomina fusión VB. Cuando un determinado VB se ingiere solo, debido al aumento de la actividad celular, aumenta la demanda de otros VB, por lo que las funciones de varios VB son complementarias. Esta es la llamada "ley de Kannikin". El Dr. Roger William señaló que todas las células tienen exactamente los mismos requerimientos de vitamina B.

Enciclopedia Baidu-Vitamina B6