¿Qué debo hacer si compro un durian y al abrirlo resulta crudo, duro y sin sabor?

Esto se debe a que el durian aún no está maduro. En términos generales, el durian duro es comestible. Sin embargo, este tipo de durian tiene mal sabor, es astringente y no es delicioso.

Segundo: Cómo madurar el durian

1. Maduración de la fruta

Puedes usar la fruta para madurar el durian que compraste antes de que esté maduro. método de maduración más seguro y conveniente. Se recomienda colocar durián, manzanas y peras verdes en la misma bolsa de plástico y sellarla durante dos o tres días para que madure el durián.

2. Usa arroz para madurar el durian

También puedes usar arroz para madurar el durian, porque el arroz liberará algo de etileno cuando esté almacenado. Al madurar el durian, la piel exterior del durian. Es necesario quitar el durian, sacar la pulpa, envolverla en una envoltura de plástico y enterrarla en arroz. Después de dos años, la pulpa del durian estará madura y se podrá comer directamente.

3. Usa periódicos para madurar durián.

Puedes usar periódicos para madurar durián. El método específico es envolver el periódico alrededor del exterior del durián y luego encenderlo con un encendedor. Cuando el periódico esté a punto de quemarse, saque el durian y envuélvalo en periódicos limpios y colóquelo en un ambiente cálido. Después de uno o dos días, el durian olerá su aroma maduro. Saca el durián y cómelo directamente.

Tercero: Cómo elegir durian

1. Mira el color

Al comprar durian, puedes observar su color de apariencia si la piel del durian es amarilla. Si está verde, demuestra que está maduro. Si está verde, demuestra que aún está crudo.

2. Según la dureza

Si el durian aún no se ha abierto, puedes usar dos dedos para apretar hacia adentro las espinas del durian al comprar el durian si lo sientes. elástico, si las dos espinas pueden estar juntas, el durian está casi maduro. De lo contrario, significa que el durian todavía se encuentra en la etapa de crecimiento o madurez.

3. Olor

Los durians sin abrir y los durians inmaduros tienen un olor a hierba, que huele a hierba recién cortada. Estos durians no están lo suficientemente maduros debido a la fragancia inherente del durian. Debes prestar atención a la madurez del durian. El tiempo de craqueo natural no debe ser demasiado largo. Si huele a alcohol, debe haberse echado a perder.

4. Mire el mango de la fruta.

Al recoger durian, también puede observar las colinas abultadas fuera del durian. Las colinas son suaves y ligeramente rugosas. La pulpa es dulce y. fragante Cuantas más colinas haya, más pulpa. A través de sus púas, también se puede saber la cantidad de pulpa. Si las púas son en su mayoría planas y tienen púas similares a vértebras más grandes en la parte inferior, el durián tiene más pulpa y es más maduro. Si las púas son en su mayoría afiladas y delgadas, el durian tiene más pulpa y es más maduro. El durián tiene más pulpa y está más maduro, lo que significa que el fruto del durián no está demasiado maduro. Otra cosa a tener en cuenta es la cola del durián, que es el tallo del fruto. La cola es gruesa y fresca, lo que indica una gran frescura y una nutrición suficiente.

5. Agitar

Coloque los dedos de ambas manos en la depresión entre las orejas a ambos lados del durian y luego levante suavemente el durian. Después de sostenerlo firmemente, agítelo. Si siente una ligera colisión o un ligero sonido en el interior, significa que la pulpa ha madurado y se ha separado de la cáscara. Este tipo de durián es un durián maduro y bueno.