¿Cuántas calorías tiene la panceta de cerdo?

La panceta de cerdo (100g) tiene 349 kcal.

La panceta de cerdo es la carne ubicada en las costillas de cerdo. Hay mucho tejido graso en esta ubicación y hay tejido muscular en ella. La grasa y la magra están separadas, por eso se le llama "carne de cerdo". barriga". La mejor panceta de cerdo tiene la proporción más perfecta de capas en la parte delantera del abdomen, cerca de las patas delanteras. La carne grasa y magra se entrelazan. Las mejores pueden tener casi diez capas, lo que también se llama "carne de sándwich". La siguiente es la panceta de cerdo cerca de la punta de las nalgas traseras del cerdo. Tiene tres capas distintas y la carne grasa y magra tienen el mismo grosor.

La panceta de cerdo es deliciosa, pero tiene muchas calorías. El contenido medio de grasa de la carne es de entre 10 y 30, principalmente diversos ácidos grasos y triglicéridos. También hay pequeñas cantidades de lecitina, colesterol, ácidos grasos libres y pigmentos liposolubles.

Composición nutricional

Composición nutricional (por 100 gramos)

Calorías (calorías) 568,00

Compuestos de carbohidratos (gramos) 0,00

Grasa humana (g) 59.00

Proteína (g) 9.30

Metilcelulosa (g) 1

Vitamina D (mg)10.00 Información nutricional de panceta de cerdo