¿Cuál es el principio de la envoltura plástica? ¿De qué está hecho? ¿Será perjudicial para el cuerpo humano?

Recientemente, varios medios de comunicación han visto la noticia de que el envoltorio plástico de PVC contiene ingredientes nocivos para el cuerpo humano, por lo que muchos ciudadanos han comenzado a prestar atención a la seguridad de los envases de alimentos. Algunas personas no sólo hablan del cambio de color del film, sino que también lo extienden a las bolsas de plástico que se utilizan más que el film transparente. Con este fin, el periodista entrevistó al profesor Zhang Shibiao, director del Departamento de Ingeniería y Materiales Polímeros de la Escuela de Ciencia e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hebei, y le pidió que presentara los conocimientos y el uso relevantes de la envoltura de plástico y el plástico. Bolsas que se utilizan a menudo en la vida diaria.

¿Cómo utilizar el film plástico de forma segura?

Se entiende que las películas plásticas para envolver actualmente en el mercado se dividen principalmente en tres categorías en términos de materias primas: la primera categoría es el polietileno (PE), que se utiliza principalmente para envasar frutas y verduras comunes. la segunda categoría es el polietileno (PE). El cloruro de vinilo (PVDC) se utiliza principalmente para envasar alimentos cocinados, jamón y otros productos; la tercera categoría es el cloruro de polivinilo (PVC), que ha atraído la atención de todos recientemente. Según el director Zhang Shibiao, el film transparente de PVC es un producto blando. Para aumentar su suavidad, se añaden aditivos durante la producción. Los problemas del envoltorio de plástico de PVC se deben principalmente a los aditivos que contiene (como plastificantes y DEHA) que son perjudiciales para el cuerpo humano. Estos aditivos tienden a migrar cuando se calientan o entran en contacto con alimentos grasos y permanecen en los alimentos, lo que es perjudicial para el cuerpo humano.

Por este motivo, es especialmente importante utilizar correctamente el film plástico. Zhang Shibiao sugirió que no importa qué tipo de envoltura de plástico se deba usar, se debe usar de acuerdo con el rango de temperatura indicado en el empaque del producto. A la hora de comprar envoltorios plásticos para alimentos, lo mejor es elegir aquellos productos marcados con "PE". En cuanto a la preocupación de que algunos supermercados utilicen film transparente de PVC para envasar verduras frescas, Zhang Shizhen dijo que, en términos generales, no hay problema en utilizar film transparente de PVC para envasar verduras a temperatura ambiente durante un corto período de tiempo sin que se manchen con aceite. Pero hay que tener cuidado de no utilizar film transparente de PVC para envasar directamente carne, alimentos cocidos y alimentos grasos, como el envasado de carne cruda en las carnicerías; no utilizar film transparente para meter verduras y otros alimentos en el horno microondas. y no utilices film transparente para guardarlos en el frigorífico.

Además, no importa qué tipo de film plástico se utilice, se debe utilizar según el rango de temperatura indicado en el embalaje del producto. El film plástico no debe estar en contacto directo con los alimentos durante mucho tiempo. . Al calentar, deje un espacio o haga algunos pequeños agujeros en la envoltura de plástico para evitar explosiones y evitar que el vapor de agua a alta temperatura caiga sobre los alimentos.