¿Puedo añadir cerveza a la salmuera para cocinar patas de cerdo?

Los codillos de cerdo rellenos con salmuera y cerveza son definitivamente un plato perfecto para el verano, y agregar un plato de edamame hervido es perfecto.

Después de quitar el pelo de las patas de cerdo, hervir en agua fría durante 10-15 minutos según la situación, blanquearlo y enjuagar la espuma de sangre con agua fría, sofreír el aceite en la olla , sofreír la piel del cerdo con rodajas de jengibre y sofreír la piel del cerdo hasta que cambie de color. Agrega salsa de soja un poco más espesa, maní o soja y cerveza, para que quede llena de color, sabor y sabor. , puedes utilizar azúcar de roca para recoger el jugo.

PD: Además, si la salmuera que compras viene en un paquete de salmuera, se puede secar y reutilizar.

Puedes añadir un poco de azúcar de roca según tu preferencia para quitar el amargor de la propia cerveza. Eso sí, si estás más acostumbrado al sabor de la cerveza, también puedes optar por añadir menos azúcar de roca y. Presta atención a la cantidad de azúcar de roca.