¿Presentamos la manera súper rápida y fácil de preparar deliciosos fideos de sopa de verduras con curry?

Cómo hacer sopa espesa de fideos con curry de verduras

1 Ingredientes

Fideos Yangchun o fideos blancos para 2 personas, 2 cubitos de curry, 3 champiñones, zanahorias Apropiado Cantidad, cantidad adecuada de judías verdes, media cebolla mediana, 1 tomate, 2 huevos, un poco de sal, un poco de pimienta. Elaboración

Preparar todos los materiales.

Añade a una olla agua fría, los cubitos de curry y las rodajas de zanahoria y deja hervir a fuego medio.

Corta el resto de verduras en cubos.

Asegúrate de que los cubitos de curry estén cocidos y derretidos en el agua.

Después de que los huevos estén cocidos, agrega los fideos y cocina a fuego medio hasta que los fideos estén cocidos. Agrega la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto.

Añadir las verduras picadas y llevar nuevamente a ebullición. Después de hervir añadir los huevos (no batirlos).

Las verduras se refieren a un tipo de plantas u hongos que pueden cocinarse y convertirse en alimentos. Las verduras son uno de los alimentos esenciales en la dieta diaria de las personas. Las verduras pueden proporcionar una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano.

Los nutrientes de las verduras incluyen principalmente minerales, vitaminas, fibra, etc. Cuanto mayor sea el contenido de estas sustancias, mayor será el valor nutricional de las verduras. Además, el contenido de agua y fibra dietética de las verduras también son importantes indicadores de calidad nutricional. Generalmente, las verduras con alto contenido de agua y baja fibra dietética tienen mejor frescura y ternura, y su valor comestible también es mayor. Pero desde una perspectiva de salud, la fibra dietética también es un nutriente esencial. No se pueden subestimar los nutrientes de las verduras. En 1990, la Organización Internacional para la Agricultura y la Alimentación calculó que el 90% de la vitamina C y el 60% de la vitamina A necesarios para el cuerpo humano provienen de las verduras, lo que demuestra la enorme contribución de las verduras al ser humano. salud. Además, hay una variedad de fitoquímicos en los vegetales que se reconocen como beneficiosos para la salud humana, como carotenoides, compuestos de dipropileno, compuestos de sulfuro de metilo, etc. Muchos vegetales también contienen oligoelementos únicos que tienen efectos especiales en la salud del cuerpo humano. beneficios, como el licopeno en los tomates, las prostaglandinas en las cebollas, etc.

Se estima que más de 2 mil millones o más de personas en el mundo padecen diversas enfermedades causadas por la contaminación ambiental. Cómo solucionar el problema de las grandes cantidades de radicales libres de oxígeno generados debido a la contaminación ambiental. atención creciente. Una de las soluciones efectivas es agregar antioxidantes a los alimentos para ayudar a eliminar las especies reactivas de oxígeno y las especies reactivas de nitrógeno excesivas y destructivas. Las investigaciones han descubierto que las verduras contienen muchas vitaminas, minerales, oligoelementos, fitoquímicos relacionados, enzimas, etc., que son antioxidantes eficaces. Por lo tanto, las verduras no solo son alimentos saludables con bajo contenido de azúcar, sal y grasa, sino que también pueden ser eficaces. reducir la contaminación ambiental. La contaminación daña el cuerpo humano y las verduras también desempeñan un papel preventivo en diversas enfermedades.