El resto de mi vida está aquí para algo importante: el presidente Xuan Ke de Guizhou Guotan Liquor Industry

“En los últimos 25 años, he estado comprometido con la causa de una excelente salud y una excelente atención médica. Ahora y en el resto de mi vida, elegiré el país para profundizar en vinos famosos y conectarme. salud para más personas. Vivir una vida mejor y avanzar con nuestra misión, promover la cultura del vino Guotan y heredar la civilización taoísta china "¡Busca el corazón a través del vino!" La persona que dijo esto es Cai Mengke, fundador y actual controlador de Hejia Medical, que cotiza en el mercado de acciones A de China, y fundador y presidente de Guizhou Guotan Liquor Industry. Ha estado profundamente involucrado en la industria de la salud durante 28 años. años.

01 El más blando del mundo, el más fuerte del mundo.

Esta mujer de apariencia suave y acuosa es conocida como la laica Xuanke porque es la sucesora de la 14ª generación de la secta Xuanyi de la montaña Wudang.

Nadie en el mundo es blando y débil como el agua, y nadie que ataque al fuerte podrá vencerlo, porque es imposible vencerlo. El débil vence al fuerte, lo blando vence al fuerte, nadie en el mundo lo sabe y nadie puede hacerlo.

Xuan Ke es quien lo sabe y puede hacerlo.

En 1993, Xuan Ke fundó Zhuhai Hejia Medical e hizo todo lo posible para promover que la empresa cotizara en la Bolsa de Valores de Shenzhen en 2011. Al año siguiente, Xuan Ke gastó mucho dinero para ingresar al campo de las bebidas alcohólicas y fundó Guizhou Guotan Liquor Industry. La colorida leyenda de la vida de Xuan Ke está destinada a liderar un camino extraordinario en el ámbito nacional.

Desde la industria de equipos médicos y de la salud, que es completamente famosa por su tecnología de investigación científica, hasta la industria cervecera del vino, que está llena de temple cultural e histórico, desde tecnología dura hasta artesanía suave, desde artefactos tangibles hasta Puré espiritual, el movimiento transfronterizo de Xuan Ke no es un movimiento ciego. De hecho, Xuan Ke, que está familiarizado con el pensamiento del equilibrio dialéctico taoísta, puede controlarlo con facilidad y tiene un contexto a seguir——

Por un lado, el vino es la esencia de la comida y la mejor medicina. Xuan Ke, que se dedica a la salud y la medicina taoísta, lleva mucho tiempo estudiando el arte de elaborar licores cuando conoció las propiedades saludables del grano puro. fermentación estatal del licor de soja, "elaboración de Tianren", su misión natural la hizo tomar una decisión. Por otro lado, además del vino de salsa saludable de renombre nacional, Xuan Ke también despliega estratégicamente el Turismo Cultural de la Universidad Médica Taoísta de la Montaña Qingcheng y Huadan; Health Wine, además de Hejia Medical, que ya figura en la lista, utiliza una matriz de plataforma para ampliar la bodega. ¡Servir a la salud física y mental y a una vida hermosa y de alta calidad es el ideal de ecología industrial a gran escala de Xuanke!

Por lo tanto, desde 2012, antes de que Xuan Ke aún tuviera que absorber capital externo, no dudó en utilizar enormes fondos personales para apoderarse del núcleo de 3,5 kilómetros cuadrados de la ciudad de Renhuai Moutai, la principal zona de producción de bebidas espirituosas del mundo. En el interior, se están realizando esfuerzos para construir una base industrial ecológica y un gran complejo de turismo cultural con el tema del licor Maotai. Se ha construido el "Altar Nacional de China·Valle Privado del Vino" con una superficie total planificada de 13.700 acres. Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones de Maotai Liquor, Liuxiang Sauce Los principales proyectos, como el Centro de Almacenamiento de Vino, el Hotel Guotan·Poly Junya y la Torre de Observación Guotan·Huadan, están actualmente en proceso de diseño paisajístico. Han sido aprobados como nivel 4A. atracciones turísticas y puede convertirse en un modelo ecológico para los edificios verdes globales.

Después de nueve años de preparación, se convirtió en un éxito de taquilla. Xuan Ke, que es tan extraordinario, le da a la gente un sentimiento gentil y elegante. A diferencia de un hombre de negocios, él es completamente un creyente que hereda el vino para llevar el evangelio.

Si quieres hacerlo, hazlo lo mejor. "Debemos apegarnos a la antigua artesanía del sabor de la salsa, ya sea koji o barro de hueso, y debemos implementarla de acuerdo con estrictas y famosas normas a nivel de aldea, porque tenemos que ser responsables de la salud de los consumidores y de los productos". Dijo Xuan Ke.

El punto de partida y la persistencia del "modelo de vino de salsa de castillo famoso chino" surge del respeto de Xuan Ke por la quintaesencia del vino chino y su admiración por la calidad de los castillos occidentales. "La cultura del vino china se ha transmitido hasta nuestros días, tanto en términos materiales como espirituales. Tiene una larga historia y se ha convertido en un símbolo cultural y un sustento espiritual. Al mismo tiempo, transmitir la cultura del vino también requiere una visión más amplia. perspectiva para incorporar todos los vinos de todo el mundo. "Excelentes logros culturales." Xuan Ke cree firmemente que "no podemos simplemente considerar las ganancias, sino también adherirnos al espíritu de artesanía y los estándares de calidad de las bodegas famosas para elaborar cada jarra de bien". vino."

El más suave del mundo, el más fuerte del mundo. Esta suave mujer está usando su coraje para seguir el Tao del Cielo, promover el Dharma justo, crear productos de alta calidad y crear grandes logros...

02 Cíñete a la calidad y deja que todos los que quieran beber buen vino.

Layman Xuan Ke dijo: "Actualmente existen grandes problemas en la industria de bebidas alcohólicas de China, es decir, el umbral de entrada es demasiado bajo y faltan sistemas y métodos de gestión estrictos en el proceso de producción del producto. Como responsable de la empresa, debo adherirnos al espíritu de artesanía y elaborar cada botella de vino para que todos los que les gusta beber puedan beber buen vino". Con muchos años de experiencia en atención médica y tratamientos médicos, El lego Xuan Ke tiene un conocimiento particularmente riguroso de los estándares de calidad del producto.

Debido al complicado proceso de elaboración, el consumo prolongado y la enorme inversión de capital, el costo de producción y el precio del licor con sabor a Maotai son mucho más altos que los de otros licores con sabor. Sobre la base de adherirse a la tecnología tradicional de producción de vino con salsa "12987" y restaurar la elaboración de cerveza hecha a mano, Guotan Liquor ha actualizado el método antiguo y ha utilizado de forma innovadora la "Tecnología Guotan Three Aging" para mejorar el máximo aroma de la salsa.

Vino almacenado "viejo": vino almacenado durante más de 6 años, 1 año más que el estándar del vino para salsa de alta gama, y ​​la calidad del vino es más suave.

Al menos 6 años desde la entrada hasta la entrega (1 año de elaboración, 3 años de almacenamiento del vino base, 3 años de almacenamiento en lotes), el vino está completamente maduro y tiene un sabor suave y pleno; a Moutai, así ahorramos más Un año.

Vino de mezcla "Chen": condimento de vino antiguo, ricas capas, meloso y largo.

El vino de salsa de décadas de antigüedad tiene un cuerpo espeso y un gran aroma, y ​​tiene un efecto mágico sobre el vino base. Heredando la artesanía antigua, docenas de vinos añejos se mezclan con las habilidades de antiguos artesanos para crear una reacción mágica, haciendo que el vino sea rico en capas y extraordinariamente fragante.

Envejecimiento "Chen": el vino envejecido se guarda en una bodega y el producto tiene su propio aroma añejo, creando un vino de salsa poco común a nivel de bodega.

El vino de salsa se fermenta durante ocho rondas. Antes de cada fermentación, se agrega a la bodega vino de salsa añejo que representa el 1% del agua amarilla de la bodega para mantener la bodega no fermentada. todavía ha sido envejecido y tiene un aroma antiguo.

Para elaborar vino que se pueda ver, oler y saborear con el tiempo, hay que aprender a esperar solo en términos de período de almacenamiento, el período de almacenamiento del vino para salsa común es de 3 años y el período de almacenamiento. del vino para salsa de alta gama es de 3 años. Sin embargo, el vino de Guotan se almacena durante más de 6 años antes de salir de la fábrica, que es 1 año más que el estándar para el vino para salsa de alta gama. ¿Qué significa si el período de guarda es un año más? Mayores costes de producción, más tiempo de espera y vino más meloso.

Layman Xuan Ke cree que el proceso de espera vale la pena.

La artesanía en la elaboración del vino no debe ser sólo un eslogan, sino que debe traducirse en acciones. Guotan insiste en elaborar vino de acuerdo con el estándar de bodega de "Guotan Three-Age Technology", que es el más digno de elogio de la industria.

03 Deja que el vino lleve el mensaje y haz de beber un disfrute de vida saludable.

"¿Por qué beber no puede convertirse en una especie de disfrute de la vida?", el profano Xuan Ke presentó su propia idea única.

“Aprendiendo de Bai Yao Liquor, en la medicina china, el vino en sí se usa como medicina y tiene muchos beneficios para el acondicionamiento del cuerpo humano. Sin embargo, los consumidores modernos tienen demasiados malentendidos sobre el vino, y la industria en general también lo es. La falta de una orientación correcta ha llevado a que los consumidores tengan problemas con los métodos de bebida, el control de la cantidad de bebida y la selección de la categoría de bebida, mientras que las empresas manufactureras persiguen ciegamente operaciones de bajo costo y alto crecimiento y producen productos homogéneos y de baja calidad. afectando así la impresión favorable que los consumidores tienen del producto”.

En la actualidad, la industria de bebidas alcohólicas de China se enfrenta a un hecho objetivo: cuando los consumidores mencionan la bebida, siempre lo rechazan con varias razones. No existe un solo tipo de alcohol para resolver el sabor de la bebida. ? y la salud de la bebida, este es un tema importante que la industria necesita estudiar seriamente.

El practicante Xuan Ke dijo: “Frente a la impetuosa sociedad actual, la gente solo bebe tanto como puede, lo que viola gravemente el concepto de salud. Parece que las ventas en el mercado están en auge, pero creo. este es el declive de la industria vitivinícola de China. China El futuro de los licores todavía está en la difusión y promoción de la cultura del licor. Debemos beber de forma saludable y beber vino saludable”.

¿Por qué elegir el licor Maotai entre los muchos licores? categorías? Layman Xuan Ke analizó: "Maojiu es el vino más acorde con las propiedades para la salud y también es el vino más acorde con el espíritu taoísta".

El Tao es la ley de la naturaleza, y todo es la unidad de la naturaleza y el hombre. Este es el reino más elevado del Tao del vino. El proceso de producción del licor con sabor a Maotai de la ciudad de Maotai, que sigue el tema del "Dragon Boat Festival y el Doble Noveno Festival", tiene el concepto de "armonía entre el hombre y la naturaleza" y cumple con las leyes cambiantes de las estaciones naturales. ¿Qué hace que el licor con sabor a Maotai Town sea diferente de otros aromas nacionales? Una de las características más notables del proceso de elaboración del licor.

Guotan también aboga por el método de degustación "Guotan Three Styles" para probar el licor con sabor a Maotai, es decir, "despierta (déjalo reposar durante 3 segundos para que el aire despierte el cuerpo del vino), corre (correr con humedad durante 3 segundos), dejar que el cuerpo del vino cubra la lengua), (regusto durante 3 segundos, dejar que el aroma del vino penetre en el corazón y el bazo)", añadiendo un sentido de ritual a la bebida, convirtiendo "beber" en "Cata de vinos", volviendo al sabor del vino chino. La esencia del Tao y la humanidad.

04 Licor para encontrar el corazón, deja que Guotan se integre en el tercer espacio vital del grupo de élite.

El Foro Nacional es una plataforma de experiencias para la cultura del vino china y la calidad de vida internacional. Por ejemplo, conferencias sobre alquimia, salud y estudios chinos, intercambio de tecnología y gestión, curación de arte y humanidades, etc., se convertirán en actividades principales. , utilizando el vino como medio para reunir más círculos de élite y convertirse en el tercer espacio vital para las élites urbanas locales.

Layman Xuan Ke también propuso: “Los atributos culturales del licor deben explorarse más profundamente”.

El licor no es un producto de consumo puro y no se termina simplemente después de beberlo. ; antes de beber, hay mucho contenido que se puede explorar durante y después de beber. Esta es la característica de los productos culturales.

A partir de los atributos culturales del licor se derivan los atributos sociales del licor.

"No solo vendemos un producto licoroso. Queremos hacer de la bebida una hermosa fe que nace del corazón. También queremos crear una plataforma para la difusión de la cultura china por excelencia y una plataforma para compartir la calidad de vida del mundo", afirmó el profano Xuan Ke. Hemos visto que la industria de licores de Guotan no sólo está difundiendo una cultura de bebida positiva y saludable, sino que también está trabajando arduamente para mejorar el valor social de la categoría de licores y su voz cultural al participar en los intercambios mundiales.

05 El nuevo crecimiento hace que la cooperación en el ámbito internacional sea la inversión más inteligente en la vida.

Con respecto al diseño del modelo de negocio general de Guotan, el profano Xuan Ke piensa en profundidad: “Nuestro objetivo es ayudar a crecer a todos los operadores transfronterizos o comerciantes de licores tradicionales que cooperan con Guotan. e irradiar más vitalidad, en Guotan no somos disruptores de la industria, ni estamos dispuestos a ser seguidores. Queremos ser innovadores e innovar en los mecanismos de gestión empresarial y los modelos de cooperación con los fabricantes. es beneficiarse sin dañar; la manera de los santos es hacer las cosas sin luchar".

Este es un lema taoísta en el que cree el laico Xuan Ke, y su explicación escrita también es muy misteriosa: "Las leyes de naturaleza. Beneficiar a todas las cosas y no dañarlas. El principio seguido por el sabio es traer beneficios a la gente del mundo pero no competir con ellos. Desde una perspectiva, no hay necesidad de hacer cosas que no puedan crear ". beneficios para los socios. Siempre que sean beneficiosos para los demás y el mundo de todas las cosas, puedes hacerlos activamente".

Layman Xuan Ke propuso: “El foro nacional debe defender el uso del vino para mantener la salud y transmitir una forma de beber positiva y saludable y un estilo de vida pacífico y pacífico. Debemos guiar a los comerciantes a amarse a sí mismos. sus familias y sus familias. Todos los que me rodean esperan que cada distribuidor que coopera con Guotan y cada consumidor que bebe vino Guotan pueda obtener una nueva vida y lograr una mejora integral en cuerpo, mente y alma".

El rápido desarrollo de la economía de China requiere empresarios con fe, y el avance de la industria de bebidas alcohólicas de China requiere innovadores reflexivos. En Xuan Ke, una dama elegante y tranquila, sentimos la gran sabiduría y el gran corazón, la elevada creencia en la vida y la firme creencia en los valores. ¡Esperamos con ansias un crecimiento más rápido de Guotan Wine!