Cómo hacer dumplings con pasta de frijoles y relleno de cerdo es sencillo y fácil de hacer.
Cerdo
500g
Frijoles
300g
Berenjena
300g
Condimentos
Aceite comestible
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cocinar vino
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
Trece especias
Una cantidad adecuada cantidad de
cebollas verdes
cantidad adecuada
energía
cantidad adecuada
agua
Cantidad adecuada de
huevos (de gallina)
1
Pasos
1 Lavar la carne con agua y picar en rellenos. Agrega los ingredientes auxiliares y revuelve en una dirección con los palillos para fortalecer el relleno de carne.
2. Lavar las judías y las berenjenas con agua limpia, cortar las berenjenas en tiras largas con un cuchillo y ponerlas en un plato para su uso posterior.
3. Hervir agua en una olla y cocinar al vapor los frijoles y las berenjenas durante 3 minutos.
4. Poner las judías cocidas al vapor en agua fría, sacarlas y picarlas en trozos, añadir la carne y mezclar bien.
5. Exprime la berenjena al vapor hasta que se seque, pícala en trozos, añade el relleno de carne y mezcla uniformemente.
6. Cascar los fideos en los huevos con un poco de sal, amasar la masa con agua fría y amasar hasta que los fideos estén suaves y despierten durante 20 minutos.
7. Amasar la masa cocida hasta obtener una pasta, aplanarla y enrollarla hasta darle forma redonda con un rodillo.
8. Introducir los rellenos en el envoltorio y envolver las empanadillas con ambas manos.
9. Colocar el paquete sobre la cortina,
10 Hervir agua en una olla, agregar agua fría a las albóndigas y luego hervir. (Cocínelo dos veces en agua fría) Las albóndigas fragantes están cocidas.
11. Carga del producto terminado.