¿Qué ollas de la cocina no debes utilizar si te sientes sano?

La alimentación saludable ahora se ha convertido en el centro de atención de la gente, pero en comparación con la combinación de nutrición e ingredientes, la elección de las ollas no se puede ignorar. Después de todo, algunas ollas que parecen saludables en la superficie a menudo tienen riesgos para la seguridad, incluso las más. Ollas de hierro de uso común Si no comprende los materiales y los métodos de uso, también afectará su salud. Por lo tanto, aún necesita familiarizarse con las ollas y sartenes que se usan con frecuencia en la cocina.

En primer lugar, las ollas de hierro son fundamentales para cocinar en casa. Aunque las ollas y sartenes tienen defectos como el óxido, todavía son ampliamente reconocidos en general. La clave es que cocinar en ollas de hierro puede desempeñar un cierto papel auxiliar en la reposición de hierro. Sin embargo, si no realiza el mantenimiento correspondiente antes de usar ollas nuevas, la manipulación también afectará nuestra seguridad alimentaria de manera invisible. Después de todo, las ollas de hierro se han utilizado para cocinar durante muchos años, pero las ollas de hierro no son aptas para cocinar. Después de todo, existen peligros ocultos en el uso prolongado.

En segundo lugar, aunque las ollas de acero inoxidable más comunes en el mercado no están tan oxidadas como las de hierro, desde el punto de vista material, las ollas de acero inoxidable contienen dos elementos: cromo y níquel. otras sustancias, como el cromo, no solo se oxidan y pudren después de reaccionar con el aire, sino que también dañan los huesos y los dientes debido a la absorción de calcio. Por lo tanto, las ollas de acero inoxidable fabricadas con materiales de mala calidad causarán diversos problemas cuando se utilicen. Por lo tanto, no se recomienda utilizar ollas de acero inoxidable fabricadas con materiales inferiores.

También existen riesgos para la seguridad en las llamadas sartenes antiadherentes. Sin embargo, si el tiempo de calentamiento es prolongado, el material de la superficie antiadherente liberará gases tóxicos después de que la temperatura alcance los 500 °C. aunque generalmente no alcanza este nivel de temperatura alta, también muestra objetivamente que los riesgos de seguridad de las sartenes antiadherentes son extremadamente obvios, por lo que, por razones de seguridad, no debemos usarlas ni minimizar el número de usos. para eliminar estos peligros potenciales de nuestra vida diaria.