Los fideos perezosos de hoy

1. Fideos fritos Laoganma:

1. Hervir los fideos, escurrir el agua fría y reservar;

2. cebolla verde picada fragante;

3. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras y sofreír los frijoles agrios;

4. Agregar condimentos;

5. Agregue los fideos y revuelva uniformemente.

2. Fideos Fritos Vegetarianos:

1. Hervir los fideos en agua, retirar el agua fría y añadir aceite de cocina y salsa de soja.

2. Sofreír los huevos calentados en aceite, agregar los brotes de soja, las verduras y las zanahorias.

3 Agregar a los fideos una cucharada de salsa de soja, sal y esencia de pollo. , agregue diez Revuelva las tres especias uniformemente.

3. Fideos picantes:

1. Hervir agua, cocinar los fideos, retirar del agua fría y reservar.

2 Calentar las rodajas de ajo en aceite. -sofreír, sofreír los pimientos verdes y rojos uniformemente;

3. Saltear las cebollas, añadir una cucharada de salsa de ostras, salsa de soja, salsa de tomate, dos cucharadas de salsa de soja light, añadir un poco de trece. especias y revuelva uniformemente;

4. Agregue los fideos y revuelva uniformemente.

4. Fideos picantes y amargos:

1. Ponga el mijo, el ajo picado picante, las semillas de sésamo blanco y los fideos con chile, agregue dos cucharadas, la pasta de sésamo y la cantidad adecuada de sal y azúcar, una cucharada de salsa de soja ligera, vinagre maduro y salsa de ostras;

2. Cocer los fideos hasta que estén cocidos;

3. agregue pepino rallado, cilantro y maní, vierta el jugo y mezcle bien.

5. Sopa de fideos agria:

1. Poner en un bol cilantro, cebolla verde picada, mostaza, sal, pimienta blanca, gambas secas y algas;

2. Cortar los envoltorios de wonton por la mitad y cortarlos en trozos;

3. Hervir media cucharada de aceite de cocina en el agua, luego poner los envoltorios de wonton y cocinar durante 60 segundos;

4. Colóquelo en un recipiente para sazonar. Agregue la cantidad adecuada de sopa de fideos y póngala en la masa.

6. Fideos con salsa de ostras:

1. Fideos cocidos en agua fría.

2. Agrega el chile en polvo, la cebolla verde picada y dos cucharadas de salsa de ostras. , una cucharada de salsa de soja, Echar una cucharada de vinagre maduro en el aceite caliente, añadir un poco de sal, azúcar, maní y mezclar bien.

7. Cerdo Deshebrado con Fideos de Chucrut:

1. Triturar la carne magra, añadir dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de almidón, un poco de sal, un poco de pimienta, marinar. uniformemente durante 15 minutos

2. Poner la carne de cerdo desmenuzada en aceite caliente, agregar las rodajas de ajo y el mijo y sofreír hasta que esté cocido, agregar el chucrut y sofreír hasta que esté cocido; 3. Agrega la cantidad adecuada de agua y hierve media cucharada de azúcar, agrega el bizcocho y cocina.

8. Fideos de huevo y piel de camarón:

1. Poner los huevos en aceite caliente y sofreír, sofreír los camarones uniformemente; Agrega agua hirviendo por un rato, agrega una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, pon los fideos y cocina;

3. cebolla verde picada.