¿Cuáles son las deliciosas comidas en Jiexiu?
Las delicias de Jiexiu incluyen: fideos de espárragos, caramelos de azúcar, flores de aceite, verduras de barra de plata, tortas de arena, etc.
1. Fideos con barba de dragón
Los fideos con barba de dragón son famosos por su delgadez. La gente de Jiexiu aquí conoce muy bien los métodos de producción de los fideos con barba de dragón, las técnicas y la selección de materiales. proceso, etc. son todos los puntos centrales. Está elaborado con harina local de alta calidad. Los lugareños también son muy exigentes con el consumo de este tipo de fideos con barba de dragón. Sus ingredientes son ricos en nutrientes y la combinación de colores rojo, blanco y verde es muy atractiva.
2. Caramelos rellenos Guanxiu
Los caramelos rellenos Jiexiu son una especialidad de la ciudad de Jiexiu, ciudad de Jinzhong, provincia de Shanxi. El "caramelo relleno de Guan", también conocido como "caramelo relleno", el caramelo relleno Jiexiu Guan es un alimento famoso con una historia de más de 1.000 años. Está hecho de salvado de arroz, seda roja transparente, nueces, azúcar blanco suave y osmanto. , rosa y sésamo.
3. Flores al óleo
Las flores de flores son una costumbre única de Año Nuevo en Jiexiu. Durante el Año Nuevo, cada hogar hará algunas para entretener a los invitados. Los fideos que se utilizan para hacer Youhuahua son principalmente fideos blancos, a los que se les añade aceite de sésamo hervido para freírlos hasta que queden crujientes.
4. Verduras con barra de plata
Las verduras con barra de plata son tesoros raros entre las verduras y solo se producen en Jiexiu. Son conocidas como uno de los "ocho tesoros" del condado de Jiexiu. Las hortalizas Silver Bar son plantas herbáceas perennes de tallos delgados y erguidos, hojas lanceoladas y pequeñas flores de color rojo claro.
5. Torta de arena
La torta de arena también se llama torta de cicatriz. Este tipo de bizcocho de cicatrices suele tener entre 26 y 33 cm de diámetro. El bizcocho es fino y crujiente. La cara del bizcocho está hecha de guijarros y es desigual, por eso se le llama "pastel de cicatrices".