¿Qué camarones fritos son más deliciosos?

¿Qué gambas fritas quedan más ricas?

El primer plato: huevos revueltos con gambas

Materiales de preparación: 3 taeles de gambas, abrir la parte trasera, añadir un poco sal, vino de cocina Sazonar con pimienta. Rompe 4 huevos en un bol, añade un poco de sal, pica un poco de cebolla verde y reserva.

Pasos de preparación: 1: Enciende la olla y caliéntala, vierte un poco de aceite de maní, agrega las gambas, sofríe las gambas y reserva.

2: Lava la olla, caliéntala y vierte el aceite de maní. Vierte los huevos en la olla y sofríe lentamente con una espátula. Cuando los huevos estén casi cocidos, vierte los camarones y. Continuar sofreír al final, agregar un poco de aceite de maní, vale, ponerlo en un plato y espolvorear la cebolla verde picada por encima. ¡Los camarones y los huevos revueltos están listos!

Notas: 1: Las gambas deben estar con el lomo abierto y marinadas con antelación para que queden sabrosas y la carne fresca y tierna.

2: Usa aceite de maní para freír, lo que lo dejará muy fragante. Al freír, asegúrate de sofreír a fuego lento y lentamente.

3: Los huevos y las gambas no se deben cocinar demasiado para mantener una textura tierna y suave.

Segundo plato: Gambas salteadas con apio, clara y anacardos

Materiales de preparación: 3 taels de gambas, abrir el lomo, marinar con sal, vino de cocción y pimienta. Media libra de apio, 2 trozos de apio blanco fresco. Un poco de jengibre en rodajas, un poco de cebolla de verdeo (cortada en trozos pequeños), un poco de pimiento verde (cortado en trozos pequeños), 1 tael de anacardos fritos y reserva.

Pasos de preparación: 1: Quita la capa vieja de piel del apio que compraste y luego córtalo en tiras con un cuchillo. Quitar las cabezas y colas de las azucenas, partirlas en trozos, lavarlas y reservar.

2: Luego hierve agua en una olla. Después de que hierva, echa el apio, la azucena y los camarones y viértelos en el agua juntos. Finalmente, retíralos y reserva. Caliente la olla, agregue aceite de maní, agregue rodajas de jengibre, cebolletas y gajos blancos, saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el apio, las azucenas y los camarones bien regados, saltee, agregue un poco de sal, glutamato monosódico y esencia de pollo a Al gusto, y finalmente agrega un poco de jugo de cilantro. Deja los anacardos y sofríe un rato. Ya están listos estos bonitos camarones fritos con apio, azucena y anacardos.