¿Es cierto que si una mujer embarazada sufre de calor interno y come fruta del dragón, el kiwi aliviará el calor interno?
Cabe señalar que las mujeres embarazadas deben evitar comer pitahaya con leche, ya que puede provocar diarrea fácilmente. Además, la fruta del dragón es de naturaleza fría, por lo que las madres embarazadas con constitución fría, como tez pálida, extremidades débiles, diarrea frecuente, etc., no deben comer más fruta del dragón.
Recetas de pitahaya aptas para mujeres embarazadas
1. Ñame y pitaya frías
Ingredientes: 100g de ñame, 4 ajos, 100g de pitahaya, 2 pimientos morrones.
Condimento: 3 cucharadas de pasta de sésamo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal.
Práctica:
1. Lavar el ñame, pelarlo, remojarlo en vinagre y frotarlo para quitarle la mucosidad, cortarlo en tiras, blanquearlo en agua hirviendo, retirarlo. y escurrirlo para su uso posterior.
2. Pelar la pitahaya, lavarla con media cucharada de agua con sal y cortarla en trozos; presionar el ajo con una prensa de barro; cortar el pimiento en rodajas oblicuas y reservar.
3. Mezclar la pasta de sésamo, el azúcar y media cucharada de sal, añadir el ñame rallado, la pitahaya, el pimiento morrón rallado y el ajo picado, mezclar bien y dejar marinar en el frigorífico durante 10 minutos.
Especial atención: el tiempo de fritura no debe ser demasiado largo y la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta.