Nueve deliciosos platos caseros para aprender en casa durante las vacaciones.
Muslos de pollo con salsa de soja
Un poco de sal y pimienta negra
Remueve uniformemente y deja marinar durante 30 minutos.
Cepille el fondo de la arrocera con aceite
Ajo, jengibre y cebolla verde
Agregue las piernas de pollo
Vierta el resto salsa.
Pulsa el botón de cocción
¡Sácalo de la olla y cómelo!
Pan de Coco
Poner en un bol los huevos, la leche, el azúcar, la sal y la levadura y mezclar bien.
Coco rallado: Mezclar uniformemente el aceite de maíz, los huevos, el azúcar y el coco rallado.
Añade harina con alto contenido de gluten y amasa hasta obtener una masa.
Cuando la masa esté amasada hasta que se pueda sacar una película gruesa
Añadir mantequilla blanda
La masa aumentará hasta duplicar su tamaño.
Exprimir el coco en la superficie
Amasar hasta obtener una masa suave.
Dividir la masa directamente en 12 partes iguales y amasar.
Leudar en airfryer
Hornear en airfryer a 145°C durante 25 minutos.
Crujiente por fuera y tierno por dentro
Jamón al comino
Freír el jamón hasta que esté dorado.
Añadir el pimiento verde y sofreír.
Añade chile en polvo y comino en polvo.
Una de semillas de sésamo blanco y 1 cucharada de salsa de soja.
Sofríe uniformemente y retira de la sartén
Carne frita con huevos
Pon los huevos en el aceite caliente y fríe hasta que estén cocidos, luego retira. Freír las lonchas de carne en aceite caliente hasta que cambien de color.
Añade el ajo picado y el mijo, sofríe hasta que estén fragantes y añade una cucharada de Laoganma.
Sofríe la salsa, añade los huevos y revuelve uniformemente.
Añade una cucharada de salsa de soja y media cucharada de salsa de ostras.
Un poco de pimienta negra, añadir pimiento verde y sofreír un rato.
Fideos de tendón de ternera fritos con jamón
Cebolla picante, ajo y mijo.
Chile de sésamo en polvo
El aceite caliente libera un aroma estimulante.
Añade 2 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita de azúcar y esencia de pollo
Pasta de sésamo diluida
Remojar los fideos de tendón de res en agua durante 5 minutos .
Sácalo y déjalo reposar durante 30 minutos para que se ablande.
Añade el pepino y el rábano rallados.
Vierta el jugo, revuelva uniformemente y sirva.
Cangrejos al ajillo
Poner las colas de bogavante en agua fría
Añadir vino y rodajas de jengibre y blanquearlas.
El agua hierve a 10 durante unos segundos, luego la sacamos inmediatamente.
Pasar nuevamente el agua fría
Freír los ajos picados en aceite caliente.
Sofríe los cangrejos hasta que estén fragantes.
2 cucharadas de salsa de soja
Verduras estofadas Guo Yi
Bollos al vapor en escabeche, chiles secos
Jengibre, cebolla verde, azúcar de roca
Huevos Cocer y quitar la cáscara, remojar la yuba hasta que esté blanda.
Rodajas de raíz de loto
2 cucharadas de pasta de judías y 2 cucharadas de salsa de soja.
3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal.
Escaldamos los muslos de pollo y los lavamos bien.
Agrega la carne, la raíz de loto,
los huevos, los panecillos estofados, las cebolletas y el jengibre,
los chiles secos, el azúcar de roca y la salsa.
Sirve otra lata de cerveza.
Añadir la cantidad adecuada de agua y sin ingredientes.
Cocinar en arrocera durante 35 minutos.
Abre la tapa, agrega la yuba y cocina por 15 minutos.
Completa
Pimiento Verde Tigre
Salsa Soul: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras.
Un poco de sal y un poco de sustituto del azúcar.
Mezcla media cucharada de maicena y medio bol de agua y reserva.
Cortamos el pimiento verde en dados y lo rellenamos con las setas enoki.
Añade menos aceite al ajo picado y saltea hasta que esté fragante.
Añade el pimiento verde y sofríe a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
Vierta la salsa de alma y cocine a fuego lento durante 4 minutos~