Composición Aprendí a guisar pescado 800 palabras
Aprendí a guisar pescado
La primera vez que guisé pescado fue el año pasado.
Ese día al mediodía, mi madre volvió a comprar caballa española y dijo: "Esta noche te guisaré pescado". Después de la escuela por la tarde, mis padres aún no habían salido del trabajo, así que Aproveché esta oportunidad. Dejé que el pescado saliera primero. Traje un recipiente con agua, saqué agua limpia y luego pesqué el pez del recipiente grande. El pez probablemente sabía que no sería algo bueno, así que saltó desesperadamente y trató de liberarse de mi mano, pero después de todo no se escapó de mi alcance. Ahora, empiezo a retrasar el pez (en realidad, a matarlo). Primero corté las aletas con unas tijeras, luego destripé al pez, saqué todos los órganos internos y pulmones, los lavé con agua y finalmente le saqué las branquias. Sacar las branquias de un pez no es tarea fácil. Hay que usar la fuerza y tener cuidado de no pincharse las manos. Cuando saqué las branquias de varios peces, se me entumecieron las manos. Luego vuelvo a amasar los fideos para que cada pescado quede cubierto con los fideos. Luego, preparo el aceite sanitario, la sal, la salsa de soja, el vinagre, el glutamato monosódico, etc. Encendí el fuego y cuando la olla estaba a punto de calentarse, le eché una cantidad adecuada de aceite sanitario. Cuando desapareció la espuma del aceite, comencé a freír el pescado. Freír pescado también es una tarea técnica. Si el aceite está demasiado caliente, el pescado se fríe fácilmente y el interior aún no estará cocido, hay que freírlo hasta que se dore por ambos lados; Una vez frito el pescado, volver a ponerlo en la olla, agregar un poco de sal, agua y condimentos, tapar la olla y bajar el fuego. Después de cocinar a fuego lento durante unos veinte minutos, creo que ya está casi listo. Olla con vinagre, vierte un poco de aceite de sésamo, espolvorea un poco de glutamato monosódico y luego apaga la estufa. Le di un mordisco con palillos y me lo metí en la boca. Oh, no estuvo mal. Me sentí bien conmigo mismo.
Mi madre volvió y vio el pescado ya guisado en la olla, y dijo alegremente: "¿Tú guisaste el pescado?" Le dije con orgullo: "Claro, está bastante bueno". ¡Delicioso, incluso mejor que lo que hace tu papá!”, elogió mamá mientras lo probaba, no podría estar más feliz.
(Comentarios: El artículo tiene una narrativa natural y un estilo de escritura delicado. El primer guiso de pescado se completó en un proceso fresco y ajetreado. La descripción detallada refleja la gran capacidad de observación y descripción del autor. Pude practicar mi escritura a través de una práctica laboral feliz, que realmente mata dos pájaros de un tiro)