¿Qué tipo de polvo se utiliza generalmente para hacer rollitos de arroz?
Materiales de preparación: 150g de harina de arroz, ¿harina de boniato? Cantidad moderada, ¿carne fresca? Con moderación, ¿huevos? ¿Con moderación, lechuga? ¿Con moderación, cebollas? ¿Con moderación, cilantro? Cantidad adecuada, salsa de soja ligera, salsa de ostras, aceite de sésamo.
1. Primero ponga la harina de arroz preparada, la harina de boniato y el agua en un recipiente y revuelva uniformemente con los palillos.
2. Limpiar la placa de acero inoxidable y escurrirla.
3. Lavar y cortar los ingredientes en trozos.
4. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, déjela hervir a fuego alto y utilice un cepillo para cepillar la placa de acero inoxidable.
5. Espolvorea con la masa, el huevo batido, la lechuga y el cebollino.
6. Añade la cantidad adecuada de carne picada.
7. Ponlo en la vaporera y, pasados 3 minutos, utiliza una espátula para darle la vuelta a una esquina de un lado y enrollarlo.
8. Sheng, así se ha hecho.