¿Qué sugerencias y opiniones tiene sobre las perspectivas de desarrollo de la industria de la restauración en China?

La industria de la restauración ha comenzado a colapsar. Se recortaron los fondos públicos y la gama alta exprimió a la gama media. Los beneficios propios de la gama alta se redujeron considerablemente y apenas pudieron mantenerse. La gama media se vio exprimida, los clientes de gama baja se dividieron, los ingresos se redujeron significativamente y las pérdidas fueron graves. Además del modelo de comida rápida, se introducirán productos de gama baja.

Con la llegada de la ola de quiebras, el número de hogares con pérdidas en el sector de la restauración en general ha aumentado considerablemente, superando con creces el número de hogares rentables. Con una pequeña cantidad de fondos públicos, los ingresos totales de los clientes de la restauración cayeron más de un 30% y la industria de la restauración mostró en general una tendencia al colapso.

Los amigos de la industria de la restauración, especialmente los propietarios, cambiaron rápidamente de carrera y la industria entró en un período de declive.