Valor nutricional del maní especiado
La vitamina K del maní tiene un efecto hemostático; el efecto hemostático del maní de capa roja es 50 veces mayor que el del maní y tiene un buen efecto hemostático en una variedad de enfermedades de la sangre.
Los ácidos grasos insaturados del maní pueden reducir el colesterol y ayudar a prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias.
La sustancia bioactiva resveratrol contenida en el maní puede prevenir y tratar enfermedades tumorales. También es un agente quimiopreventivo que reduce la agregación plaquetaria, previene la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Después de que el cuerpo humano digiera y absorba la fibra soluble en el tejido de fibra de maní, absorberá líquidos y otras sustancias como una esponja, y luego se expandirá formando una cinta y se excretará con las heces, por lo que reduciendo la acumulación y toxicidad de sustancias nocivas en el cuerpo. Ayuda a reducir la posibilidad de cáncer de intestino. Adecuado para personas con desnutrición, pérdida de apetito y tos; adecuado para pacientes con pie de atleta; adecuado para mujeres con leche posparto insuficiente; adecuado para personas con presión arterial alta, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, arteriosclerosis y diversas enfermedades hemorrágicas; , adolescentes y ancianos, puede mejorar la memoria de los niños. Los cacahuetes contienen muchos nutrientes. La proteína de maní es una proteína de alta calidad que el cuerpo absorbe fácilmente. El alto contenido de calcio es beneficioso para promover el crecimiento y desarrollo humano; el maní contiene más de 10 aminoácidos esenciales, que pueden promover el desarrollo celular y mejorar la memoria cerebral. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Humedece los pulmones y alivia la tos. Frenar el envejecimiento. Coagulación y hemostasia. Fortalece el bazo y el estómago y previene el cáncer intestinal. Complementa la nutrición, promueve el desarrollo celular y mejora la memoria.
Los cacahuetes contienen un polifenol natural con fuerte actividad biológica, el resveratrol, que figura como una de las "100 sustancias antienvejecimiento más populares y eficaces" y es un factor importante en las enfermedades tumorales, agente quimiopreventivo. aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las catequinas y la lisina contenidas en el maní también tienen fuertes efectos antienvejecimiento en el cuerpo humano. Por lo tanto, comer maní con regularidad es beneficioso para el cuerpo humano al retrasar el envejecimiento. Los cacahuetes son ricos en aceites grasos que pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos. Comúnmente utilizado para la tos crónica, asma, expectoración de flemas y sangre. La piel de maní contiene aceite y múltiples vitaminas, y también contiene sustancias que acortan el tiempo de coagulación. Puede resistir la fibrinólisis, detener el sangrado, acortar el tiempo de coagulación, promover la función hematopoyética de la médula ósea, aumentar el contenido de plaquetas, mejorar la calidad de las plaquetas y mejorar los defectos del factor de coagulación sin aumentar. Los niveles de factor de coagulación, fortalecen la función de contracción de los capilares y tienen efectos obvios sobre el sangrado y la anemia hemorrágica. Los ingredientes activos hemostáticos de la ropa de maní son solubles en agua, lo que no solo puede detener el sangrado, sino que también beneficia la función hematopoyética del cuerpo humano. También tiene ciertos efectos curativos sobre las enfermedades primarias de diversas enfermedades hemorrágicas. púrpura, anemia aplásica y hemorragia. Enfermedades hemorrágicas como la filia. La mayor parte de la grasa contenida en el maní son ácidos grasos insaturados y no contiene colesterol. Este tipo de ácido graso no sólo no obstruye las arterias como la grasa saturada, sino que también tiene la reputación de "depurador arterial", que puede evitar la deposición de colesterol en el cuerpo, reducir significativamente el contenido de colesterol total y colesterol nocivo, y tiene Buenos efectos sobre enfermedades cardiovasculares como la enfermedad coronaria y la arteriosclerosis. Tiene un muy buen efecto preventivo contra las enfermedades. Los cacahuetes son ricos en ácido fólico, fibra dietética y arginina, que tienen un efecto protector sobre el corazón.
El Dr. Penny, un famoso profesor de nutrición de la Universidad de Pensilvania, ha demostrado experimentalmente que comer aceite de oliva puede reducir la probabilidad de enfermedad cardiovascular en un 25%, mientras que comer aceite de maní y productos de maní puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 265,438%. , que no está demasiado lejos. Por lo tanto, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda encarecidamente a los residentes que consuman aceite de maní. En comparación con el aceite de oliva, el primero es más popular entre los consumidores. Además, una investigación de la Universidad de Harvard también muestra que si comes media cucharada de mantequilla de maní o una cucharada de maní todos los días, puedes reducir el riesgo de diabetes tipo 2 entre un 265.438 y un 27%. Los cacahuetes son ricos en ácidos grasos insaturados, no contienen colesterol ni fibra dietética y son alimentos naturalmente bajos en sodio. Comer una cantidad adecuada de maní crudo (no más de 50 g) todos los días es bueno para nutrir el estómago. Los cacahuetes contienen mucha grasa, lo que requiere que se consuma más bilis durante la digestión, por lo que no son adecuados para pacientes con enfermedades de la vesícula biliar. Los cacahuetes pueden promover la coagulación de la sangre y la trombosis. Las personas con alta viscosidad sanguínea o trombosis no deben comerlos; las personas con frío, humedad y diarrea no deben comerlos, porque los cacahuetes están secos y pueden causar estomatitis. problemas de lengua, etc. inflamación, herpes labial, hemorragias nasales, etc. Es peor y dura mucho tiempo; las personas con moretones y heridas no deben comerlo, porque hay un factor de coagulación en el maní que puede hacer que la estasis sanguínea continúe y aumente la hinchazón.
Para las personas con estómagos débiles, los cacahuetes no se deben comer con pepinos y cangrejos, de lo contrario les provocará fácilmente diarrea.