¿Es normal tener pechugas de cerdo sobre panceta de cerdo?
Es normal tener pechuga de cerdo sobre la panceta.
La panceta de cerdo se encuentra situada en la panza del cerdo, conteniendo justo la ubre del cerdo. Es normal ver pechuga de cerdo sobre panceta de cerdo. Esto está determinado por la estructura anatómica y las características fisiológicas de los cerdos. Al procesar la panceta de cerdo, la parte de la pechuga se cortará o se desechará para garantizar la apariencia y el sabor al comer.