¿Cuál es la diferencia entre pollo de cinco negros y pollo de huesos negros?

La diferencia entre cinco pollos negros y pollo negro negro

1. La diferencia en apariencia

Cinco pollos negros: también conocido como “cinco negros y uno verde”. "pollo negro", originario de Shennongjia (actual provincia de Hubei) en la dinastía Ming, tiene las características de los "cinco negros" de cabello negro, piel negra, carne negra, huesos negros y órganos internos negros. La cáscara del huevo es verde, convirtiéndola en un ave rara y rara en el mundo. Las plumas, la piel y la carne son negras, los huevos son verdes y las mujeres se sientan en confinamiento y hacen presentaciones de medicamentos. (Imagen izquierda)

Pollo con huesos negros: también conocido como pollo con huesos negros y pollo Wushan, tiene una historia de más de 400 años. Hay huesos negros con pelo blanco, huesos negros con pelo negro, huesos negros con pelo manchado, huesos negros con todo hueso y carne, y huesos negros con carne y huesos blancos. El pollo sedoso tiene las características de cuerpo ligero, nutrición rica y madurez temprana. ? (Imagen de la derecha)

2. Diferencias en el valor nutricional

Nutrición y eficacia del pollo con huesos negros

Pollo con huesos negros: Es un Buen producto para reponer el cansancio y nutrir el organismo. Comer pollo con huesos negros puede nutrir el yin y los riñones, y tiene efectos obvios para retrasar la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres.

El pollo Taihe ha sido medido y analizado en varios lugares y contiene más de 19 tipos de aminoácidos. Entre ellos, la sangre de pollo contiene 84,95 mg/50 ml de aminoácidos, el pollo contiene 71,39 mg/100 g y la piel de pollo. contiene 72,16 mg / 100 gy los huesos de pollo contienen 30,88 mg / 100 g, la vesícula de pollo contiene 34,10 mg y contiene ocho aminoácidos esenciales, melanina, vitamina B y 18 oligoelementos, pero el contenido de colesterol y grasa es muy bajo.

Tiene la función de limpiar la sangre humana y eliminar la basura en la sangre. Puede regular la función inmune humana y tiene un muy buen efecto tónico sobre los trastornos menstruales causados ​​por la deficiencia de Qi y la sangre y las enfermedades debilitantes de los ancianos. : Además, el pollo con huesos negros contiene una gran cantidad de vitamina A y el oligoelemento selenio, que tienen el efecto de eliminar los radicales libres del cuerpo, antienvejecimiento e inhibiendo el crecimiento de células cancerosas.

Nutrición y eficacia del pollo Wuhei

Pollo Wuhei: caracterizado por cinco negros: verde, pelo, piel, carne, huesos y órganos internos negros, y cáscara de huevo verde. Es una raza de pollo única en mi país y una raza de pollo poco común tanto en el país como en el extranjero.

El “huevo de cáscara verde, cinco huesos negros y pollo” tiene valores nutricionales, nutritivos, medicinales, comestibles y ornamentales únicos. La carne de "Green Shell Egg Five Black Silky Chicken" es tierna, fragante y dulce, y tiene un sabor delicioso. Es similar a la tortuga de caparazón blando y mejor que la carne de paloma. Es especialmente famoso por sus usos medicinales, nutritivos y ornamentales. Es una excelente raza de pollos polivalente, muy conocida en el país y en el extranjero.

Contiene melanina con un valor nutritivo y medicinal extremadamente alto. Tiene efectos únicos como nutrir el yin, nutrir los riñones, agregar esencia y ser un material medicinal chino tradicional y precioso. Ha sido valorado por científicos médicos de todas las edades. Desde la antigüedad, ha sido elogiado por "nutrir a las tortugas, alimentar a las palomas mensajeras y embellecer como perlas".

Está especialmente indicado para mujeres embarazadas y embarazadas. También juega un buen papel en la reparación postoperatoria de mujeres posparto. Es una raza rara de pollo de huesos negros con excelentes propiedades medicinales y nutritivas. Los pollos Jiangxi Wuhei son completamente ecológicos y crecen comiendo arroz, pasto, insectos, etc.

Los compradores de pollo Wuhei lo hacen principalmente con el propósito de nutrir al pollo. Un método de cría de pollos de corral tan completamente ecológico es raro y sólo puede realizarse en el entorno único de montaña y bosque de Jiangxi.

El pollo también contiene diversos oligoelementos y multivitaminas, y tiene un contenido extremadamente bajo en colesterol. Es una carne rica en proteínas, baja en grasas y de alta calidad, para el cuidado de la salud, la prevención y el tratamiento de enfermedades. Producto Las funciones nutritivas y medicinales del pollo con huesos negros son las mejores. Los huevos verdes que produce esta gallina no se ven afectados por los aditivos pigmentarios. Son puramente naturales, con proteínas espesas y yema de naranja. Contienen una gran cantidad de lecitina, vitaminas y oligoelementos.

Información ampliada:

Pollo Wuhei

El pollo Wuhei, también conocido como pollo sedoso de pelo negro de la dinastía Ming, es un ave rara en mi país. Tiene una historia reproductiva de más de 1.300 años.

La apariencia tiene las características de corona negra, plumas negras, piel negra, carne negra y huesos negros, por eso se le llama pollo Wuhei. Es rico en melanina, aminoácidos y coloides negros, y es rico en melanina, aminoácidos y coloides negros. Llamado "pollo negro chino", conocido como "tesoro entre los pollos" y "alimento negro nutritivo y saludable para uso medicinal y alimentario", ha atraído la atención de los científicos médicos de dinastías pasadas.

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Según los registros históricos del "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen en la dinastía Ming: "El pollo Wuhei es bueno para el edema por desnutrición crónica, la hepatitis, la gastritis, la úlcera duodenal, la cervicitis, el enrojecimiento y la leucorrea, en el posparto. debilidad, tiene un efecto curativo significativo sobre enfermedades como la artritis reumatoide, el asma y la neuralgia cerebral.

Pollo sedoso, también conocido como pollo de hueso negro, pollo medicinal, pollo velloso, pollo Taihe, pollo de patas negras. y el pollo con huesos negros, etc., pertenece a la familia del faisán y es una especie de pollo local en mi país

Pollo con huesos negros

Pollo con huesos negros. Es originario de la aldea de Wangpi, Xiyan, Wushan, provincia de Jiangxi, mi país. Se dice que fue producido en la dinastía Qing. Durante el período Qianlong, el criador de pollos Taihe, Tu Wenxuan, seleccionó algunos de los mejores pollos Taihe como tributo a la capital. Qianlong los nombró "Pollos Wushan" y les dio un puesto oficial.

En 2006, el pollo Taihe se exhibió en la Exposición Internacional de Panamá como un pollo famoso. Fue designado como pollo ornamental. Desde entonces, el pollo Taihe se ha exhibido en los parques como un animal raro y hermoso en el país y en el extranjero. Las bases de producción del pollo sedoso se distribuyen principalmente en las provincias del sur de mi país. criados en algunas zonas del norte.

Los pollos sedosos reciben su nombre principalmente por sus huesos negros. Son similares a los pollos domésticos y pertenecen a la misma familia y género, por lo que la forma es básicamente la misma, pero. su cuerpo es corto y pequeño, su cabeza es más pequeña, su cabeza y cuello son más cortos, y el color de sus hojas de oreja es especial, verde y ligeramente azul violáceo.

El hueso negro más común. Tiene plumas blancas en todo el cuerpo y se le conoce como "pollo de huesos negros y fénix blanco". Excepto por las plumas de sus dos alas, el pelo de otras partes del pollo también es como terciopelo. pelos en la cabeza que son altos y esponjosos. Los huesos son negros, incluido el pico y la piel, la carne es toda negra.

En la obra maestra "Compendio de Materia Médica", Li Shizhen dijo: " Los pollos de seda incluyen los de pelo blanco y huesos negros, los de pelo negro y los de pelo manchado. Para los que tienen huesos negros, están los que tienen huesos y carne negros, y los que tienen carne blanca y huesos negros. , si miras la lengua negra de un pollo, los huesos y la carne son negros y es mejor usarla como medicina. "Se puede observar que los pollos sedosos no eran exactamente iguales en esa época. El único punto consistente fue que los huesos eran negros.

Cabe mencionar que la medicina antigua propuso el "concepto pero". para identificar la calidad de los pollos sedosos "Si la lengua del pollo es negra, la carne y los huesos serán negros y se utilizará mejor como medicina". son ambos negros como el mejor producto.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Pollo de Hueso Negro

Referencia: Enciclopedia Baidu-Pollo Wuhei