¿Es delicioso el pescado seco borracho en Yiweier (tienda insignia de Shenzhen)?

El pescado borracho seco tiene cuerpo completo, color de carne natural, textura moderadamente blanda y dura, salado y delicioso, y tiene el sabor y olor que debe tener el pescado borracho seco, sin olor peculiar ni impurezas.

Puedes consumirlo después de abrir el envase de plástico.

El pescado crudo también es pescado seco, cortado en trozos y colocado en una jarra, con una capa de granos de destilería encima de una capa de pescado seco. Hay más lías y el aroma es más fuerte. Por lo general, es necesario sellar el frasco durante al menos un mes antes de poder abrirlo y cocinarlo al vapor. Cocine al vapor tanto como necesite y mantenga el resto sellado hasta que termine de comer.