¿Conoces a los representantes alimentarios de cada provincia? ¡Eres un dios si comes en todo el mundo! China es un país vasto con abundantes recursos y comida deliciosa en todo el mundo. 34 provincias tienen sus propios representantes gastronómicos. ¿Te divertiste volviendo a casa durante el Año Nuevo chino? A continuación, Tongbianhui te llevará a probar toda la deliciosa comida del mundo. Bienvenido a ver qué deliciosa comida hay en tu ciudad natal. Si no lo has probado antes, ¡pruébalo lo antes posible! 1. Representante gourmet de Beijing: el pato asado de Beijing encabezado por Quanjude es famoso en todo el mundo y se asa en todo el mundo. Imagen 2. Representante de la cocina de Tianjin: bollos al vapor Goubuli Imagen 3. Representante de la cocina de Hebei: carne de burro asada (carne de burro asada de Hejian larga, redonda Baoding). Originaria de la ciudad de Baoding, provincia de Hebei, la carne de burro cocida se come al fuego. El sabor del fuego es crujiente, la carne de burro es grasa pero no grasosa y el regusto es suave. Imagen 4: Representante de la comida de Mongolia Interior: Creo que lo has adivinado, la pradera interminable, el cordero interminable, beber y comer carne y ser apuñalado si no puedes morder, solo piensa en lo feliz que eres. Figura 5. Representante de la cocina de Heilongjiang: la carne de cazuela es crujiente por fuera y tierna por dentro, agridulce, y no te cansarás de ella aunque comas demasiado. Es muy adecuado para comer en verano y estimula el apetito. Figura 6: Representante de la cocina de Liaoning: Se dice que los fideos guisados con cerdo pertenecen originalmente a la cocina de Sichuan. A Xue, una persona famosa de la dinastía Tang, le gustaba mucho la cocina de Sichuan. Después de ser enviado al noreste, también llevó la cocina de Sichuan al noreste de Liaoning y desarrolló la cocina nororiental basada en el estilo local. Sólo una palabra: ¡huele tan bien! 7. Representante alimentario de Jilin: el pescado blanco al vapor se cocina al vapor, no es halal. Se dice que lo elabora con gran concentración un experto en cocina. Después de un arduo trabajo, finalmente se creó y sirvió en el banquete un plato famoso, el pescado blanco del río Songhua al vapor. En la dinastía Qing, el pescado blanco del río Songhua figuraba como tributo. 8. Representante de alimentos de Shanxi: ¿Quién tiene celos del vinagre maduro? Por supuesto que es de Shanxi. Independientemente de si eres niño o niña, si tu niña está celosa, llévala a Shanxi. 9. Representante de la cocina de Shanghai: el cerdo estofado es en realidad el representante de la cocina de Shanghai. Me sorprendió el cerdo estofado. En mi opinión, los habitantes de Shanghai deberían comer ligero. Imagen 10, representativa de la cocina de Jiangsu: No se entusiasme con la cabeza de león estofada, pero no está hecha de cabeza de león. Es un plato que se come a menudo durante los festivales en Jiangsu. Tiene carne grasa y magra, roja y brillante, y está cubierta de verduras de color verde. También se les conoce como las Cuatro Reuniones Alegres, que significan buena suerte. Imagen 11, Representante de la cocina de Zhejiang: Pescado con vinagre del Lago del Oeste Zhejiang siempre ha sido tan hermosa, incluso la comida ¿Qué tipo de experiencia es sentarse en el Lago del Oeste y contemplar el hermoso paisaje del Lago del Oeste y comer vinagre del Lago del Oeste? ¿Pez? Figura 12: Representante de la cocina de Anhui: pescado mandarín maloliente de Huangshan. Un comerciante de Hui tomó un barco para visitar a sus familiares. Debido al largo viaje y al calor, el pescado mandarín que llevaba no estaba bien conservado y olía tanto que su esposa se resistía a tirarlo. Usó una salsa roja espesa y aceitosa para procesarlo, pero inesperadamente estaba bien y estaba delicioso. Después de la promoción de los comerciantes de Huizhou, se ha convertido en un clásico de la cocina de Huizhou. Lamentablemente, los comerciantes hui realmente saben cómo hacer negocios. Foto 13. Representante de la cocina de Fujian: El salto de Buda sobre el muro, también conocido como "Man Tan Xiang" y "Fushouquan", no fue inventado por los budistas. Es el plato principal de Fuzhou con 18 tipos de materias primas: pepino de mar, oreja de mar, aleta de tiburón, vieira, labio de pescado, gelatina de piel de burro, navaja, jamón, panceta de cerdo, etc. Esto me gusta más porque me encanta comer carne. Piensa en lo horrible que sería cocinar tantas cosas deliciosas juntas. Imagen 14, representativa de la cocina de Jiangxi: La carne de cerdo con fideos de arroz está hecha de panceta de cerdo con piel, fideos de arroz y otros condimentos. La carne al vapor es glutinosa y fragante, con texturas grasas y magras alternas, y los fideos de arroz son aceitosos y ricos en cinco sabores. 15. Representante de la cocina de Shandong: el intestino grueso de Jiuzhuan. Inconscientemente, siempre pensé que fue inventado por Sun Erniang en Water Margin. No me preguntes por qué. Oye, estaba bromeando. De hecho, se elabora blanqueando el intestino grueso del cerdo, friéndolo, añadiendo más de diez tipos de ingredientes y cocinándolo a fuego lento. Agrio, dulce, fragante, picante, salado, de color rojizo y de textura suave. Foto 16. Representante de la cocina de Henan: fideos estofados. A mi compañero de cuarto de la universidad siempre le han encantado los fideos, por eso es de Henan. Resulta que es una merienda tradicional que incluye carne, verduras, sopa, verduras y arroz. Es famosa en los Llanos Centrales por su delicioso sabor y valor económico. Por desgracia, ahora entiendo por qué a mi compañero de cuarto le encanta tanto. Figura 17: Representante de alimentos de Hubei: qué tipo de cocción al vapor se utiliza en Mianyang, es decir, ganado al vapor, productos acuáticos al vapor, verduras al vapor (puede elegir docenas de verduras, amaranto, taro, frijoles, calabaza, rábano, crisantemo, raíz de loto). , etc.), bastante Cumpliendo con una nutrición equilibrada de carnes y verduras. Los fideos de arroz al vapor se envuelven en fideos de arroz machacados y se combinan con el sabor original del plato. 18. Representante de la cocina de Hunan: cabeza de pescado con pimiento picado. Para ser honesto, la gente de Hunan es realmente obstinada. La primera obstinación es: comer pescado solo come cabezas de pescado. Segundo capricho: Hacer la cabeza de pescado tan rica. 19. Representante de la cocina cantonesa: el pollo cortado en blanco es un plato tradicional chino Han con excelente color, sabor y sabor. Es el plato de pollo más común en la cocina cantonesa. Es una auténtica especialidad Hakka y pertenece a la categoría de pollo en escabeche. Se caracteriza por su sencilla preparación, frescura pero no desmenuzable, sin ingredientes añadidos y sabor original. Figura 20: Representante de la cocina de Guangxi: En realidad, existen dos tipos de fideos de caracol, Guangdong y Guangxi. Guangdong come comida ligera, pero prefiero no comer comida ligera en Guangxi.
Los fideos de arroz con caracol son los fideos de arroz más famosos y populares en Liuzhou. Tiene un sabor único: ácido, picante, fresco, fresco y picante. 21. Representante de la cocina de Hainan: pollo Wenchang. El pollo Wenchang es el primero de los "cuatro platos famosos" de Hainan. Su carne es suave y tierna, la piel fina y crujiente, el sabor es fuerte y es graso pero no grasoso. 22. Representante de la cocina de Sichuan: cerdo al estilo de Sichuan. El estatus de la cocina de Sichuan es muy importante. Siempre se ha considerado como la primera y la encarnación de la cocina de Sichuan. La carne de cerdo cocida de Sichuan se originó en la zona rural de Sichuan. La llamada recocción significa sofreír nuevamente. Su materia prima es principalmente carne de pernil de cerdo, pimientos verdes, ajetes, etc. , sabor único, color rojo brillante, graso pero no grasoso. Figura 23: Representante de la cocina de Chongqing: La gente en el mundo de la olla caliente no sabe que la olla caliente de Chongqing es representativa de la comida picante. Probablemente por esta razón las chicas de Chongqing son tan atractivas. Figura 24: Representante de la cocina de Guizhou: pescado en sopa agria. En Guizhou, toda la calle de bocadillos está llena de varios tipos de sopa agria y hay innumerables pescados en sopa agria. Se dice que el auténtico pescado en sopa agria es un manjar del pueblo Miao. Su sabor es ácido, delicioso y picante, lo que abre el apetito. 25. Representante gastronómico de Yunnan: Crossing the Bridge Rice Noodles Hay un dialecto en Yunnan y a todo el mundo le encantan los Crossing the Bridge Rice Noodles. Sí, comer fideos de arroz es como cruzar el puente de fideos de arroz, pero no los comí cuando llegué a Yunnan. Quiero despreciarte en nombre del pueblo de Yunnan. 26. Representante gastronómico de Shaanxi: el panecillo de cordero al vapor es una comida tradicional en Shaanxi. Este plato está cuidadosamente cocinado, con ingredientes espesos y suaves, sopa espesa de carne podrida, grasa pero no grasosa, rica en nutrientes, llena de fragancia, apetito tentador y regusto interminable después de comer. Debido a que calienta el estómago y resiste el hambre, siempre ha sido amado por personas de todos los grupos étnicos en Xi'an y las regiones del noroeste. Los huéspedes extranjeros deben probarlo primero cuando vienen a Shaanxi para satisfacer su apetito. Desde la fundación de la Nueva China, especialmente en los últimos años, se ha utilizado para entretener a amigos internacionales y también ha sido bien recibido. El panecillo de cordero al vapor se ha convertido en el "representante general" de la famosa comida de Shaanxi. Figura 27: Comidas tibetanas representativas: el té con mantequilla, el vino de cebada de las tierras altas y el vino de cebada de las tierras altas son inseparables como amantes. Sí hombre, por supuesto que la comida también viene con él. 28. Representante de la cocina de Xinjiang: cordero entero asado. El cordero entero asado de Xinjiang tiene un color brillante, una piel crujiente y una carne tierna, y es fragante y delicioso. Al comer, cortar la carne en rodajas y mojarla en sal. Al igual que el editor, lo que más me gusta es comer carne. Ahora tengo muchas ganas de hornear un cordero entero. Por cierto, las brochetas de cordero también tienen palancas. Figura 29: Representante de la cocina de Qinghai: fideos fritos de cordero Qinghai es una provincia que se olvida fácilmente, pero la cocina de Qinghai no está nada mal. Los fideos fritos de cordero son deliciosos, suaves y sabrosos, ricos en nutrientes, fáciles de digerir y aptos para todas las edades. 30. Representante de la cocina de Gansu: cordero Hexi El cordero Hexi es de tamaño grande, de textura tierna, graso pero no graso y tiene un muy buen efecto nutritivo. Se puede decir que tiene lo mejor de ambos mundos. 31. Representante de la cocina de Ningxia: cordero al vapor Parece que a la gente del noroeste le encanta comer carne. La primera comida es cordero, la siguiente comida es cordero. Parece tan feliz. 32. Representante de la cocina de Hong Kong: las albóndigas de ternera de Hong Kong son famosas por su textura jugosa y su sabor completo. De hecho, creo que la leche en polvo también es representativa de la cocina de Hong Kong. No es necesario explicar por qué. Figura 33: Representante de la comida de Macao: Ma Jiexiu, de la zona de habla portuguesa Bacalhau, es un auténtico plato portugués y lechuga de Macao, que utiliza bacalao salado en lugar de secarlo al aire. Este pescado se puede cocinar de diversas formas, como a la parrilla, asado, guisado o hervido. Los platos más famosos incluyen Ma Jiexiu asado, Ma Jiexiu frito con patatas ralladas, albóndigas de Ma Jiexiu fritas, etc. Figura 34: Representante de la cocina taiwanesa: el arroz con cerdo estofado, también conocido como arroz con cerdo estofado, es el refrigerio más famoso y exclusivo de Taiwán. Se dice que sólo el arroz con cerdo estofado local en la provincia de Taiwán es el más auténtico. En la provincia del norte de Taiwán, incluida Taipei, el arroz con cerdo estofado es un plato de carne de cerdo picada y salsa sobre arroz blanco. Un bol de arroz con cerdo estofado preparado. La panceta de cerdo se pica muy finamente, pero no demasiado, se cuece lentamente en el jugo con condimento de cinco sabores y luego se vierte la carne cocida sobre el arroz caliente. El arroz con cerdo estofado es perfecto. La gran China y la gran nación china han creado innumerables delicias durante los últimos cinco mil años. Diferentes provincias y ciudades tienen diferentes cocinas, pero todas representan la excelente sabiduría de la nación china. La comida de todo el país es deliciosa. Si existe la posibilidad, intentémoslo todos. ¡Comer en todo el mundo se llama viajar por todo el mundo! ¡vamos!